tag:blogger.com,1999:blog-2508097043276789282024-03-06T01:18:25.180+00:00OVEJAQUEBALABOCADOQUEPIERDERecetas de una bloggera inexperta.Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.comBlogger144125tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-43022078631326908272012-08-08T14:16:00.000+01:002012-08-08T14:16:21.522+01:00GALLETAS de MENTA y CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZY1mTgeQ4qEY5GFartO2KHZQVf5rLNoAD3sJzWDJX0Bq-YOq4VF9uRejUH0_J3qg1U3d95nXvxhM8KS01LIkIZ_Epb20vvwaoEm-8UDWu7xMVSlen_myV-BBSKYjxs5N5Uw0A8nirAQo/s1600/mint.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZY1mTgeQ4qEY5GFartO2KHZQVf5rLNoAD3sJzWDJX0Bq-YOq4VF9uRejUH0_J3qg1U3d95nXvxhM8KS01LIkIZ_Epb20vvwaoEm-8UDWu7xMVSlen_myV-BBSKYjxs5N5Uw0A8nirAQo/s400/mint.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
La combinación de menta y chocolate es algo que me encanta, chocolatinas,helados, galletas .....esta receta la he "tuneado" partiendo de una sacada del libro "Deliciosas Galletas" de Anne Wilson.<br />
En la receta original usaban esencia de menta pero como no tenía la sustituí por una cucharadita de menta fresca picada que ultimamente suelo tener en casa.<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES PARA UNAS 40 GALLETAS:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXlFgs_d922HXzn4A1gBpg-GiBzfNUnM94Cx2dsTKGWmZgXLTHu6j9tAYQ1RapeNobUIFhKl6UQcD1OLAqRAYcgPX_RmkkzMzVzyclUrj_bmWhea4XSoDEuwGNVYG_cZ-5UKLRFknQcsk/s1600/g+c+ment.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<ul>
<li> 125g de mantequilla reblandecida troceada.</li>
<li>125g de azúcar</li>
<li>1 huevo ligeramente batido</li>
<li>1 cucharadita de menta freca picada.</li>
<li>185g de harina de fuerza (usé mitad y mitad)</li>
<li>1 cucharada de cacao en polvo (use cacao selección Carrefour)</li>
<li>220g de pepitas de chocolate negro (las encontrais en Mercadona)</li>
<li>1 pizca de sal </li>
</ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXlFgs_d922HXzn4A1gBpg-GiBzfNUnM94Cx2dsTKGWmZgXLTHu6j9tAYQ1RapeNobUIFhKl6UQcD1OLAqRAYcgPX_RmkkzMzVzyclUrj_bmWhea4XSoDEuwGNVYG_cZ-5UKLRFknQcsk/s1600/g+c+ment.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXlFgs_d922HXzn4A1gBpg-GiBzfNUnM94Cx2dsTKGWmZgXLTHu6j9tAYQ1RapeNobUIFhKl6UQcD1OLAqRAYcgPX_RmkkzMzVzyclUrj_bmWhea4XSoDEuwGNVYG_cZ-5UKLRFknQcsk/s400/g+c+ment.jpg" width="400" /></a><br />
<ul></ul>
<ol>
<li> Se precalienta en horno a 180ºC y colocamos papel sulfurizado sobre las bandejas que vayamos a emplear.</li>
<li> Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa,añadimos el huevo hasta que se ligue completamente.Echamos la menta.</li>
<li> Añadimos la harina, la sal ,el cacao y las pepitas de chocolate.</li>
<li>Vamos cogiendo cucharadas de la masa haciendo bolas que disponemos sobre la bandeja del horno y las aplastamos ligeramente.</li>
<li> Horneamos unos 15 minutos y las dejamos enfriar en la rejilla del horno.</li>
</ol>
Estas galletas las preparé para una amiga y por lo que me han dicho por ahi....han gustado mucho.Dejan un olor riquísimo en la cocina!!!!!! <ol>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-71714238319009732102012-06-05T19:56:00.000+01:002012-06-05T19:56:45.496+01:00ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRoj754j-uaPDfEL3z0PAArvnwS8nP4kGzBxDnbOp-lwl1gOMs2rzEOu_OOJUuhhImj8mQ_lkO0SqMjBzUifT42yATVY7q83R7ECWqe7JaWt6ZK09ULAu-U6a8KxkpNJsE28IBgRBHZs/s1600/DSC00386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" fba="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRoj754j-uaPDfEL3z0PAArvnwS8nP4kGzBxDnbOp-lwl1gOMs2rzEOu_OOJUuhhImj8mQ_lkO0SqMjBzUifT42yATVY7q83R7ECWqe7JaWt6ZK09ULAu-U6a8KxkpNJsE28IBgRBHZs/s400/DSC00386.JPG" title="" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Hay cosas que se pueden preparar sin tener ni idea de cocina (nada de excusas), y esta es una de ellas.El otro día descubrí en el supermercado de la mano de Knorr un sobre que contiene:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
- una bolsa para asar.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
- aderezo sabor barbacoa para 800g de alitas (se puede sustituir por costillas).</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span id="goog_228820856"></span><span id="goog_228820857"></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Bgvk33uWLOU2ymXJbqG6seSXps0MmpSYMq1pDogCUTtIvQgud54T2hBlc46UhH27x0Z0Zjkea92ZA5C4o_V6__c19g0CyXWxGNuoJf4Vg70K0gaj-ZbXouxvEkZT6Q8JWVJLdUVfiaU/s1600/pollo+barbacoa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Bgvk33uWLOU2ymXJbqG6seSXps0MmpSYMq1pDogCUTtIvQgud54T2hBlc46UhH27x0Z0Zjkea92ZA5C4o_V6__c19g0CyXWxGNuoJf4Vg70K0gaj-ZbXouxvEkZT6Q8JWVJLdUVfiaU/s400/pollo+barbacoa.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />Solo tenemos que seguir las instrucciones del paquete: abrir la bolsa, introducir las alitas y agregar el aderezo agitando para mezclar.Se mete al horno según instrucciones y sin darnos cuenta tenemos las alitas listas.</div>
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Seguro que repetimos pues en casa han encantado.Gracias Knorr!!!</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div align="justify">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
</div>
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-39992599325663756452012-05-13T00:27:00.002+01:002012-05-13T00:35:37.384+01:00Pancakes- Tortitas americanas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRpguF0nY-ZFeqiEVG1vSP9IfKE2LgA0L5V7K2Pv_ZbWihxkUJxsK0KU0bZHrVHU_Wd5x5FCU726tfI7IlYwsM1-NBWqKb_cTY3CJ4DJBTt5Dc76TWppusprdOMGW9Ckh_RN6SoB_yjQ/s1600/DSC00079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRpguF0nY-ZFeqiEVG1vSP9IfKE2LgA0L5V7K2Pv_ZbWihxkUJxsK0KU0bZHrVHU_Wd5x5FCU726tfI7IlYwsM1-NBWqKb_cTY3CJ4DJBTt5Dc76TWppusprdOMGW9Ckh_RN6SoB_yjQ/s400/DSC00079.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llevo 10 dias en Canada y os puedo asegurar que todo los instrumentos , ingredientes y condimentos que se os puedan ocurrir para cocinar, aqui los hay.Paseo por los pasillos de los supermercados como una tonta, todo es nuevo y diferente.Pasillos llenos de mil tipos de panes, galletas de mil sabores...en fin un paraiso para los que nos gusta cocinar y probar nuevas cosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ayer para desayunar tomamos tortitas con sirope de arce y como me gustaron tanto aqui os dejo la receta de mi primo, sencillamente deliciosas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilrHGr8a81RFUVBDkTvEx-bpq2hX2P9L2EOnwGZSxoApp8V2GREfiyi9SF5shJ0rzDJE40tzkR4-YIqrfLPpn-13YdvAMY8-D3yIbQvgZ5l8uih_apgmbC1E5EuacufZ6LjfzSUZsb8zU/s1600/DSC00069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilrHGr8a81RFUVBDkTvEx-bpq2hX2P9L2EOnwGZSxoApp8V2GREfiyi9SF5shJ0rzDJE40tzkR4-YIqrfLPpn-13YdvAMY8-D3yIbQvgZ5l8uih_apgmbC1E5EuacufZ6LjfzSUZsb8zU/s320/DSC00069.JPG" width="193" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para unas 10 tortitas :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tazas de harina (475 g).</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 12 cucharaditas de azucar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 12 cucharaditas de levadura tipo Royal (baking powder)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 taza de leche aprox (varia segun textura deseada, tenemos que conseguir que sea tipo miel)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 taza de aceite.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk1dEK9h5zvJQdsGYFq8Lb7vByhG-a5311m573m40Tp8d_8FRIvdZ0rE-2US424tstuMy1DP8ExkAzB8uMsXT8EVPZX3LF1d5WuM_6mdM4-tjt5-_wVB3OLXqVCkGykj_nMiwJqDk7cws/s1600/DSC00072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk1dEK9h5zvJQdsGYFq8Lb7vByhG-a5311m573m40Tp8d_8FRIvdZ0rE-2US424tstuMy1DP8ExkAzB8uMsXT8EVPZX3LF1d5WuM_6mdM4-tjt5-_wVB3OLXqVCkGykj_nMiwJqDk7cws/s320/DSC00072.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primeramente mezclaremos los ingredientes secos y agregamos el aceite a la mezcla anterior posteriormente se baten los huevos hasta que esten espumosos ,uniendo todo el conjunto.Finalizamos agregando a todo lo anterior la leche y mezclando bien el conjunto hasta que quede una masa homogenea con <i><u>textura similar a la miel.</u></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wHt5iXA1mTlli18JYnhkAjeJbpBUxwTQ86PPhw8kGL0i2kcnYRZlQ9rH260voUutkQ6OWk17DkzsX0cA2QaAMGCaSTRPtsNSTxrw5gdsjxVNj9tty4Vdba4fs4jGmrcbFUgSf_Q1Ff4/s1600/DSC00076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wHt5iXA1mTlli18JYnhkAjeJbpBUxwTQ86PPhw8kGL0i2kcnYRZlQ9rH260voUutkQ6OWk17DkzsX0cA2QaAMGCaSTRPtsNSTxrw5gdsjxVNj9tty4Vdba4fs4jGmrcbFUgSf_Q1Ff4/s400/DSC00076.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las tortitas deben hacerse en una sarten o plancha que este ligeramente huntada de aceite o mantequilla (mejor esta ultima ya que no se queman).Se deben voltear cuando empiece a burbujear y los bordes se doren.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcG6rFzVKHioLRijDfkFBC2FImMtIFu7QHi5q26SZGJmZZ4jpEyLMwLfV-JByd6drgpMb3_XY4H3KFoHKilI9n9OhfKkd7ufRKxRat9HKHtIZ-K4fuNvS-7pp5CNKtBpEMTBcMJ9CwjgM/s1600/DSC00078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcG6rFzVKHioLRijDfkFBC2FImMtIFu7QHi5q26SZGJmZZ4jpEyLMwLfV-JByd6drgpMb3_XY4H3KFoHKilI9n9OhfKkd7ufRKxRat9HKHtIZ-K4fuNvS-7pp5CNKtBpEMTBcMJ9CwjgM/s400/DSC00078.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Normalmente se toman con Sirope de arce pero sino lo teneis o no os gusta , podeis usar miel, mermelada....de cualquiera de las formas estan buenisimas.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHev7GLUwZOoElxpMVUXwLdVUAiz8zpLEDaSNDyFoTQYBo5vNMqi5sThhKqHNBwZFXfBDD_XJgEknXEuezOsKakTvdXwJTPHUk4uGwS2PBmfIXDUcOXCrPivvac51rmLIqKOIvaOJa8o/s1600/DSC00073.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHev7GLUwZOoElxpMVUXwLdVUAiz8zpLEDaSNDyFoTQYBo5vNMqi5sThhKqHNBwZFXfBDD_XJgEknXEuezOsKakTvdXwJTPHUk4uGwS2PBmfIXDUcOXCrPivvac51rmLIqKOIvaOJa8o/s320/DSC00073.JPG" width="180" /></a> Aqui usan para poder darles la vuelta facilmente una especie de pala similar a las nuestras pero mas grande.La veis en esta foto.</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-47136590487186015232011-06-11T15:41:00.000+01:002011-06-11T15:41:42.869+01:00Tosta de queso de cabra con "toque especial" .<div style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="180" src="http://www.saffron-spain.com/images/familias/toqueespecial_chutneys.jpg" width="400" /></div><br />
<br />
<br />
Las tostas son un recurso muy socorrido para improvisar una cena.En casa solemos tener siempre quesos y uno de los que mas nos gusta es el queso de rulo de cabra.<br />
Este queso gratinado con el soplete, que si recordais me habían regalado y mi contrario decía que para que quería yo tanto trasto.....,queda de muerte cremoso por fuera y duro por dentro.Tiene un sabor bastante fuerte que mezclado con cl chutney de tomate está exquisito.<br />
<br />
Nunca he preparado chutney sino que lo tengo gracias a la generosidad de <a href="http://www.saffron-spain.com/">http://www.saffron-spain.com/</a>. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWa1AbTBFWlUiNwe14Y4-QoS0CcO0gunsST3FksktqjpjMnQzXD7Tpw3AqUyyuWQLLPa-u9_zN5hHGeiIeFtIUsDIHWKO9BiH_7Fr2yIGM25-rwDmd4MkYHVv6eXfPfB7yDE9W9v31EA/s1600/CIMG3744.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWa1AbTBFWlUiNwe14Y4-QoS0CcO0gunsST3FksktqjpjMnQzXD7Tpw3AqUyyuWQLLPa-u9_zN5hHGeiIeFtIUsDIHWKO9BiH_7Fr2yIGM25-rwDmd4MkYHVv6eXfPfB7yDE9W9v31EA/s320/CIMG3744.jpg" t8="true" width="320" /></a></div><br />
Comercializa varios tipos de chutney: de tomate, de mango,de cacahuete......lo mejor es que los probeis , seguro que os pasa como a mi y la mezcla de sabores os sorprende.<br />
<br />
La tosta no tiene misterio: pan de hogaza ligeramente tostado,pimiento asado, atún en aceite y queso de cabra que gratinamos con el soplete.Sobre todo esto el "toque especial" y listo.Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-30647256431078417902011-03-13T22:21:00.000+00:002011-03-13T22:21:56.827+00:00FLOR DE SAL: la importancia de los detalles<div style="text-align: justify;"> Antes de que esto de la cocina me interesara pensaba que todas las sales eran iguales ,que podia ser fina o gruesa,yodada o no pero poco más.Ahora me doy cuenta de que esto no es así, simplemente con cambiar la sal que se usa para sazonar un plato este puede pasar se ser "normalito" a "buenísimo".</div><div style="text-align: justify;"> De la mano de <a href="http://www.flordeldelta.com/">Flor del Delta</a> he conocido la Flor de sal,sal marina que se obtiene de las salinas situadas en el Delta del Ebro, más concretamente en las Salinas de la trinidad.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Buscando innovar y ofrecer nuevos productos esta empresa ha contado con la colaboración de Joan Roca para poder ofrecer 4 variedades de sal presentadas en unos envases de aluminio que solo con verlos ya se nota que es un producto que no solo cuida el contenido sino que cuida hasta el último detalle.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSOPvjzJpVtlEleGfmHF17P3m64YdvOEQ2PPZwFUnvPxAUXF5Z74VCb3PptwP_to-22L7_xJ4csiACpekUTxikerhUvTPUvao8YJrkpHotA_SlWSqr_NhDybOLDIcY6UdlfprBZlHr_s/s1600/florsal01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSOPvjzJpVtlEleGfmHF17P3m64YdvOEQ2PPZwFUnvPxAUXF5Z74VCb3PptwP_to-22L7_xJ4csiACpekUTxikerhUvTPUvao8YJrkpHotA_SlWSqr_NhDybOLDIcY6UdlfprBZlHr_s/s320/florsal01.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Como veis nos ofrecen 4 variedades de sal:natural, pimientas,especias y finas hierbas.Además tambien tienen, para aquellos que como a mi les gusta probar de todo, un pack con los 4 sabores.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cpYTnTASYyODIe8ocPBN9l92l3trCu5BEkUPgP53ou-YpN-gNx7rJn9QjTmOw4zbsVXrMl1UogR9kYEZiaIroYeaUKA8PRmQqk3L6m_XmXjNdRq6abEAsoJJv83yPWlKqgf-CCjW584/s1600/pack4sabors.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cpYTnTASYyODIe8ocPBN9l92l3trCu5BEkUPgP53ou-YpN-gNx7rJn9QjTmOw4zbsVXrMl1UogR9kYEZiaIroYeaUKA8PRmQqk3L6m_XmXjNdRq6abEAsoJJv83yPWlKqgf-CCjW584/s320/pack4sabors.jpg" width="251" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br />
Os recomiento que las probeis vereis como una carne o pescado a la plancha gana notablemente en sabor.Este tipo de sal se usa en crudo ya que al cocinarla pierde parte de sus propiedades asique es el "toque final" de vuestras recetas.Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-60107270076005632652011-03-05T16:18:00.000+00:002011-03-05T16:18:30.378+00:00De vuelta con EspuñaHace ya más de dos meses que tengo esto abandonado pero es que no he parado! Me ha pasado eso de año nuevo vida nueva, bueno en mi caso trabajo nuevo.<br />
Me encanta mi nuevo trabajo pero como "soy nueva" estoy todo el día ocupada poniéndome al día y claro, el blog lo he tenido aparcado pero no olvidado.<br />
Espero a partir de ahora sacar algún "momentín" para entrar en vuestras cocinas y también para enseñaros la mía.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgBDeUKUUnARDoDzjtt5UFpW3GfP09khmmNPzEn5P4JCL4FVrT" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgBDeUKUUnARDoDzjtt5UFpW3GfP09khmmNPzEn5P4JCL4FVrT" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="rg_hi" data-height="82" data-width="122" height="215" id="rg_hi" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgBDeUKUUnARDoDzjtt5UFpW3GfP09khmmNPzEn5P4JCL4FVrT" style="height: 82px; width: 122px;" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> Quiero dar las gracias a <a href="http://www.espuna.es/">EMBUTIDOS ESPUÑA</a> por haberme hecho llegar una muestra de sus productos loncheados: hilos de chorizo y de jamón curado, lonchas de jamón....</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> Tienen todo tipo de embutidos envasados que facilitan mucho el poder tomarlos en cualquier momento ya que al estar envasados al vacío no necesitamos tener que salir a comprarlos cuando los queramos degustar, podemos tenerlos siempre en casa.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGupqdQSWo1IwKDR6bT2hukOwTv9wrGuo7viNFUMEBRr1OS0oFbuhdOOEJ_FrrT0MgFifgscQc5OVePkBlVdM1eXxNMpLksErMWWrN1kLwlBMw5FTDvV7YKBUO5Vbjy0fbFY19MoMmes/s1600/28910.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGupqdQSWo1IwKDR6bT2hukOwTv9wrGuo7viNFUMEBRr1OS0oFbuhdOOEJ_FrrT0MgFifgscQc5OVePkBlVdM1eXxNMpLksErMWWrN1kLwlBMw5FTDvV7YKBUO5Vbjy0fbFY19MoMmes/s320/28910.png" width="254" /></a></div></div><div style="text-align: center;"></div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-19180470400999017602010-12-20T10:14:00.001+00:002010-12-20T13:30:03.033+00:00Sorteo Delicias navideñas:Bueno, pues como os dije, hoy diría quién era el <a href="mailto:ganad@r">ganad@r</a> del sorteo.Usando random.org ha resultado ganador el número 1 que corresponde a Gloria. Necesito que me pases tu datos para enviarte el regalito!!!!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_f-So-EEPVyrGx6fbwcaWMeVpnLtSnde3CQcmTK1VPqBP_zlDyWwbWGQ4v7vJ79IEwYQwhVYxpl9cxSGRXAM5e09VsF6f5Kpz3uAhuPIU1pmWl25RU-pYofOP0YTM9A-KmKEQ2_NNmU/s1600/Dibujo.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_f-So-EEPVyrGx6fbwcaWMeVpnLtSnde3CQcmTK1VPqBP_zlDyWwbWGQ4v7vJ79IEwYQwhVYxpl9cxSGRXAM5e09VsF6f5Kpz3uAhuPIU1pmWl25RU-pYofOP0YTM9A-KmKEQ2_NNmU/s640/Dibujo.bmp" width="640" /></a>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-35639805326183601442010-12-17T09:54:00.000+00:002010-12-17T09:54:13.020+00:00OREJA DE CERDO AL PIMENTON DE LA VERA La chinata.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ViHlF6oMT0t4T_RYXUA8kbtMktRJdKxODUfP9luDvqeewfbzYzHaFmEL9JqxMCc78LC4qkOQ_nNYqVhlHtPjBjU9JwGXFv7bsz67pES3GHyy5iwGcZCFaM8kGBucySmS285SCzHZRcQ/s1600/CIMG3518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ViHlF6oMT0t4T_RYXUA8kbtMktRJdKxODUfP9luDvqeewfbzYzHaFmEL9JqxMCc78LC4qkOQ_nNYqVhlHtPjBjU9JwGXFv7bsz67pES3GHyy5iwGcZCFaM8kGBucySmS285SCzHZRcQ/s400/CIMG3518.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hay personas a las que la oreja de cerdo no les atrae demasiado, incluso no quieren ni oír hablar de ella.Yo era una de las que no me decidía a probarla más por reticencia que por otra cosa, hasta que en una cena de picoteo me decidí a probarla ya que la habían pedido.ESTA BUENÍSIMA!!!!! encima con esto de la olla ultrarápida en 20 minutos la tenemos cocina.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Os diré como se prepara: (2 orejas para dos personas)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">- Lo primero es limpiarla y quitarle los posibles pelos que pueda tener, yo para eso utilizo un soplete de cocina.Quedan perfectas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">- En la olla ultrarápida colocamos las 2 orejas, una hoja de laurel,un poco de sal y un casco de cebolla.Cubrimos todo con agua y lo ponemos a cocer durante unos 20 minutos (el cartílago debe quedar blando,sino lo ponéis otros 5 minutos).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Sacamos las orejas del caldo y las troceamos ayudándonos de un cuchillo.Las disponemos en una fuente y las acompañamos de patatas cocidas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_2AT6kf4cZvjGLCBs2GTmkjozAW6_d9OayucDHKAUwg-A-LkNrilhnOGtFHnnMBzpZchnLHMQW6HRpl_azO1GaL0sPaBuvP0F7MRjeV3VV_58uo8fgzPudnUtt3FkoH14BVdAVwG0b8/s1600/CIMG3521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_2AT6kf4cZvjGLCBs2GTmkjozAW6_d9OayucDHKAUwg-A-LkNrilhnOGtFHnnMBzpZchnLHMQW6HRpl_azO1GaL0sPaBuvP0F7MRjeV3VV_58uo8fgzPudnUtt3FkoH14BVdAVwG0b8/s400/CIMG3521.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7MeFIIvLlmWwrT2oE9XU9bMpnf9egYA1WWu_5Ye5PSRkWjtTlUW-2qfPLIkjUmOvob3qFtnfcqW34L8Hq8DiCfeiP-Ss2QnoEkzKfOEnmdbwEwoXhFZiGYizTX2R3hjd0ngRsbHeaWaE/s1600/CIMG3524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7MeFIIvLlmWwrT2oE9XU9bMpnf9egYA1WWu_5Ye5PSRkWjtTlUW-2qfPLIkjUmOvob3qFtnfcqW34L8Hq8DiCfeiP-Ss2QnoEkzKfOEnmdbwEwoXhFZiGYizTX2R3hjd0ngRsbHeaWaE/s400/CIMG3524.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> <u>Ahora viene la parte mas importante: el aliñado:</u> Para que quede realmente rica es necesario utilizar productos de calidad,solamente necesitamos un buen aceite de oliva virgen,sal y pimentón de la vera (pensad que es lo que da sabor al plato).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Ya que usamos pimentón os quería hablar del <a href="http://www.lachinata.com/"><strong><span style="color: orange;">Pimentón ahumado la chinata</span></strong></a><strong> :</strong></div><div style="text-align: justify;"><strong> E</strong>ste pimentón se obtiene a partir de pimientos rojos secados y ahumados sobre hogueras de roble durante dos semanas lo que le proporciona el sabor ahumado,posteriormente se muele.</div><div style="text-align: justify;"> Está acogido a la denominación de origen "Pimentón de la vera" por lo que nos aseguramos que adquirimos un producto de total calidad.</div><br />
<br />
<br />
<img height="315" id="il_fi" src="http://www.potenciatueconomia.com/wp-content/uploads/2010/03/pimenton_ahumado_la_chinita_libro_cocina_gratis_lotes_productos.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="312" />Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-71923104166144007592010-12-14T16:07:00.002+00:002010-12-14T16:09:52.114+00:00ODIO LAS NAVIDADES!!!!! SORTEO<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdxPiO945FmaIzogPHvMKq4TWSuiEP1MFdFs8qyj63NjqV2UiT3kXofbDSDaWFXgvlGzxDB9BDuEWR895E2ocRYvgU8BJMWK1XkNETM0d0oYNX8UJsuYoANgn9bTa1t6gAvZ1sr-AgYI/s1600/reCDIC102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdxPiO945FmaIzogPHvMKq4TWSuiEP1MFdFs8qyj63NjqV2UiT3kXofbDSDaWFXgvlGzxDB9BDuEWR895E2ocRYvgU8BJMWK1XkNETM0d0oYNX8UJsuYoANgn9bTa1t6gAvZ1sr-AgYI/s400/reCDIC102.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No me gustan nada las navidades, no es nada nuevo.Se supone que todos debemos de ser buenísimos, de reunirnos en comidas cenas familiares,modelito de nochevieja.....en fin que NO ME GUSTAN!</div><div style="text-align: justify;"> Solamente me gustan cuando veo la ilusión que le hacen a mi sobrina de 3 añitos cuando pone el árbol, escoge regalos para los Reyes, se pone todo nerviosa por si ve a Papa Noel.....el resto : nada de nada</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Yo sería feliz con un plato de chorizo,huevo y patatas fritas y no necesito más complicación pero como veo que a muchos-as de vosotros os encanta y os hace ilusión pues este es mi granito de arena. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Alguna vez os he hablado de Anne Wilson , autora de numerosos libros de cocina que me encantan,sobre todo los de las galletas.Pues bien, dando una vuelta por la librería me encontré con este libro y dado que estamos en navidad.....he decidido hacer un sorteo entre mis seguidores, para ello no tenéis mas que:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><em><span style="color: #e69138;">1- Ser seguidor del Blog (lo siento pero solo territorio nacional)</span></em></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
<em><span style="color: #e69138;"></span></em></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #e69138;"><em>2- Dejar un comentario en esta entrada desde ahora mismo hasta el día 21 de Diciembre</em>.</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> El <u>día 22 daré a conocer el ganador-a</u> mediante sorteo (un número para cada comentario).Solamente será valido un comentario por seguidor,se asignará un número por orden .</div><div style="text-align: justify;"> El premio será el libro Delicias Navideñas y algún que otro "cacharro"-utensilio de cocina que se me vaya ocurriendo.</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-60984420125135200712010-12-13T12:30:00.001+00:002010-12-13T17:20:38.706+00:00TALLARINES DE ALGAS con gulas y gambas al ajillo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjISbHbrw9Q4Zf0wnWZ2HiuvCK8TwqqAg7iY_PCygJB5nVqFXSM-vb3cN6417XWo8eRhjj-RrfToipkY2uxTtMDaUv5ZuYmmxFr1uBQnr417rMksIAyoBe7AIbrJ7WqvWpBAXcrSeGH_Wk/s1600/CIMG3530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjISbHbrw9Q4Zf0wnWZ2HiuvCK8TwqqAg7iY_PCygJB5nVqFXSM-vb3cN6417XWo8eRhjj-RrfToipkY2uxTtMDaUv5ZuYmmxFr1uBQnr417rMksIAyoBe7AIbrJ7WqvWpBAXcrSeGH_Wk/s400/CIMG3530.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"> De la mano de la empresa <a href="http://www.portomuinos.com/"><span style="color: #134f5c;">PORTO MUIÑOS</span></a> he podido probar los tallarines de algas, en concreto con wakame.Se preparan en solo 3 minutos y están riquísimos.</div><div style="text-align: justify;"> Esta empresa comercializa todo tipo de productos relacionados con las algas a las que denominan sabiamente "las verduras del mar" (algas frescas,deshidratadas,tes con algas...) lo mejor es que lo veáis vosotros mismos.Los podréis encontrar en : Secciones de pastas en supermercados, tiendas de alimentación, tiendas ecológicas, tiendas gourmet.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Además tienen un aula de cocina física y otro virtual <a href="http://auladecocinaportomuinos.blogspot.com/"><span style="color: #45818e;">http://auladecocinaportomuinos.blogspot.com/</span></a> en el que encontrareis recetas más que interesantes.La receta que os muestro aquí está inspirada en una realizada en su blog <a href="http://auladecocinaportomuinos-recetas.blogspot.com/2010/12/salteado-de-espagueti-de-mar-y-gulas.html"><span style="color: #45818e;">salteado de espagueti de mar y gulas</span></a><span style="color: #45818e;">.</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBH485jb6K6RgEwjX6OnqbmPmx3on0q4FV0-bj1Ext0s7-mGj2gBA1jjftr8ME0_8T0yysc8lNhERVQ0f0tEiU4_by9Km8N1lRNYtOwjpjN3AAZgdGS6KKZgzYU5KSw9tFgTdbZ7mjmN0/s1600/portomuinos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBH485jb6K6RgEwjX6OnqbmPmx3on0q4FV0-bj1Ext0s7-mGj2gBA1jjftr8ME0_8T0yysc8lNhERVQ0f0tEiU4_by9Km8N1lRNYtOwjpjN3AAZgdGS6KKZgzYU5KSw9tFgTdbZ7mjmN0/s320/portomuinos.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div align="justify"><u><strong>INGREDIENTES:</strong></u> </div><div align="justify"> </div><div align="justify">- Un paquete de tallarines con algas. </div><div align="justify">- Un paquete de "gulas" congeladas. </div><div align="justify">- Gambas peladas. </div><div align="justify">- 2 dientes de ajo. </div><div align="justify">- Una guindilla seca. </div><div align="justify">- Sal. </div><div align="justify">- Aceite de oliva virgen. </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUFETzvh1pqVJKtZVI5hY99VVNyTl9SO82z5dlDtrR4OyNS-Fiw7fbrZqLnzxoqQl7LROBuabVaErbsnLA-i9jUFY-CSjN1psy4eQWHx3QaLuh2EUzTZqNZXQof4V0qgF3dvZx5vJxIQ/s1600/CIMG3541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="397" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUFETzvh1pqVJKtZVI5hY99VVNyTl9SO82z5dlDtrR4OyNS-Fiw7fbrZqLnzxoqQl7LROBuabVaErbsnLA-i9jUFY-CSjN1psy4eQWHx3QaLuh2EUzTZqNZXQof4V0qgF3dvZx5vJxIQ/s400/CIMG3541.JPG" width="400" /></a></div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify">Para preparar la pasta seguiremos las instrucciones del envase (pondremos a hervir agua ligeramente salada,añadimos los tallarines y dejamos cocer unos 3 minutos).Escurrimos y aderezamos con un chorrito de aceite.Tiene una textura suave con un sabor a algas no demasiado marcado, repito seguro. </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuStiFQuB873erQJmzb8_hHCJOU2Llw2MCoET2q26w7LjtwT_ICLlHnoDqYTR5kSDNy-QXZSJ0brE9TJf-D-arKbdGu4njliRELG2St236xpjgyuT2Z5j-WzzLUQWOiwfNhPQwxaDAxM/s1600/CIMG3540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuStiFQuB873erQJmzb8_hHCJOU2Llw2MCoET2q26w7LjtwT_ICLlHnoDqYTR5kSDNy-QXZSJ0brE9TJf-D-arKbdGu4njliRELG2St236xpjgyuT2Z5j-WzzLUQWOiwfNhPQwxaDAxM/s400/CIMG3540.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"> </div><div align="justify"> Preparamos las gulas junto con las gambas al ajillo : en una sartén doramos en un poco de aceite los dientes de ajo laminados junto con la guindilla.Añadimos las gambas y salteamos,cuando están casi hechas agregamos las gulas y salteamos de nuevo unos 3 minutos. </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlszG1b6PO8ff9h52zZ3DE8kzQKnB-KhhQuYZLuAx8a2ilhFV4CJi_5Wl7jE0q6jx7q6sWK7uGNDWTQwFh1k-4jm_S795fbl1UdzKQH5N1Nj8Bd0Pj51XDcV72zPOzTXb7zl_Cjvd_Tw/s1600/CIMG3527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlszG1b6PO8ff9h52zZ3DE8kzQKnB-KhhQuYZLuAx8a2ilhFV4CJi_5Wl7jE0q6jx7q6sWK7uGNDWTQwFh1k-4jm_S795fbl1UdzKQH5N1Nj8Bd0Pj51XDcV72zPOzTXb7zl_Cjvd_Tw/s400/CIMG3527.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"> </div><div align="justify"> Solo queda montar el plato: con un aro de emplatar disponemos los tallarines y sobre estos la gula (yo puse encima un langostino a la plancha). </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> Tenemos un plato completo en unos 10 minutos y que pueden preparar hasta los principiantes (no hay excusa). </div><div align="justify"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidY0wcgvVt-QxXPk9FCk5L2wKP4WihBmer7Gq0pHZ26x4T6PerM5ubDjRQhqf0GJTCgCeglDIyofv1ZHQUdWNyoLCokK3Y4sJzjZre2MviEWWbTUtQ3Ew5HHgEAeHrliBQfJ299FxCP9c/s1600/CIMG3535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidY0wcgvVt-QxXPk9FCk5L2wKP4WihBmer7Gq0pHZ26x4T6PerM5ubDjRQhqf0GJTCgCeglDIyofv1ZHQUdWNyoLCokK3Y4sJzjZre2MviEWWbTUtQ3Ew5HHgEAeHrliBQfJ299FxCP9c/s400/CIMG3535.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVapaALk4UbZVyeW4RHJuLdMYX8D7oQ2pqkvzFq1g-NR0Epeq1FYwBnnxe57KMynxR6pU47t0CQ9CztLVprCdDzm-OHzisLz24VXH5bYZXBIkv3NQoKyzv4Coqopf54L4lWXyYHbk3iPc/s1600/CIMG3531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVapaALk4UbZVyeW4RHJuLdMYX8D7oQ2pqkvzFq1g-NR0Epeq1FYwBnnxe57KMynxR6pU47t0CQ9CztLVprCdDzm-OHzisLz24VXH5bYZXBIkv3NQoKyzv4Coqopf54L4lWXyYHbk3iPc/s400/CIMG3531.JPG" width="400" /></a></div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-22462072677516897182010-12-03T11:07:00.000+00:002010-12-03T11:07:06.701+00:00BORRACHINOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgatp0DtmMrXQ1GbaLAuaM9OdYaCmyVB2Si3ihO-z8fZ1srYFS9EQKjZtRbnKIraQ9Z2Py-mWZHmv_fhKlaOS26HXqjDX3VQL08EtbUpoRtq3DYghNh5MOXlSE6keoNfceQJnRSapf4F2w/s1600/CIMG3517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgatp0DtmMrXQ1GbaLAuaM9OdYaCmyVB2Si3ihO-z8fZ1srYFS9EQKjZtRbnKIraQ9Z2Py-mWZHmv_fhKlaOS26HXqjDX3VQL08EtbUpoRtq3DYghNh5MOXlSE6keoNfceQJnRSapf4F2w/s400/CIMG3517.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Esta receta llevo viéndola en casa toda la vida, es típica en Asturias y se hacía principalmente para aprovechar el pan duro que sobraba.Mi madre, solía hacérnoslos a mi y a mi hermana pero sustituyendo el almíbar por leche azucarada con canela.</div><div style="text-align: justify;"> Como es una receta tradicional los ingredientes no tienen medidas exactas sino que van a ojo (que mal cuando me dicen: nada eso ya según veas....).Dependiendo de la cantidad de pan que uséis agregáis mas del resto de ingredientes.</div><div style="text-align: justify;"> Con esta receta quiero participar en el concurso de la <a href="http://cocinadesara.blogspot.com/2010/11/concurso-de-cocina-de-vino-y-cerveza.html"><span style="background-color: black; color: blue;">La cocina de Sara</span></a> patrocinado por <a href="http://www.esteveiferron.com/index.php"><span style="color: blue;">Esteve Ferron</span></a> .</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Ingredientes y modo de preparación:</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>-</strong> Miga de pan ´viejo".</div><div style="text-align: justify;">- 1-2 huevos.</div><div style="text-align: justify;">- 4 cucharadas de leche</div><div style="text-align: justify;">- 2 cucharadas de harina de trigo.</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharilla de levadura en polvo.</div><div style="text-align: justify;">- 3 cucharadas de azúcar.</div><div style="text-align: justify;">- Aceite para freír.</div><div style="text-align: justify;">- Azúcar,vino blanco y un palito de canela (trocitos de genjibre opcionalmente) para preparar el almíbar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6_18xuwSkKLBjua7tY5m40c0ghfuk46GgmB03S2Rey-9JiNPrpDv47Zl9pGuxRwqHg7HDFSnMv_lIqPw6WwZWSNhAl_wOjYnJoEn1hIlvnbHCpgze2BF_Bx4KkHykUsdagvS6F1vsJE/s1600/reCDIC101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6_18xuwSkKLBjua7tY5m40c0ghfuk46GgmB03S2Rey-9JiNPrpDv47Zl9pGuxRwqHg7HDFSnMv_lIqPw6WwZWSNhAl_wOjYnJoEn1hIlvnbHCpgze2BF_Bx4KkHykUsdagvS6F1vsJE/s400/reCDIC101.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Picamos el pan fino, podéis usar la miga o también incluir la corteza (yo usé la picadora).</div><div style="text-align: justify;">Colocamos en un recipiente la miga,la harina,la levadura,el azúcar,la leche y el huevo.</div><div style="text-align: justify;"> Mezclamos todo de manera que quede una pasta húmeda (si veis que queda algo seco añadís más leche).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Preparamos el almíbar (hacer bastante porque los borrachinos lo chupan): en una olla colocamos azúcar,vino blanco y agua junto con uno-dos palitos de canela.Lo ponemos al fuego hasta que veamos que el azúcar está disuelto y ha espesado ligeramente (yo además agregué trocitos de gengibre pero no es lo habitual).Reservamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2XSpxqg0_UYacWp5Xel8unQmVF7yjHSuadTo9WmZZFYbWzjWrjIQg6cpp7ASCqBIfDiLPddIObjDs3_G21jx3D94gqro_Fk8lOD-u69R-CFS8NmS5mF0o9qO28rRJL5lb1UVQby-u3A/s1600/CIMG3503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2XSpxqg0_UYacWp5Xel8unQmVF7yjHSuadTo9WmZZFYbWzjWrjIQg6cpp7ASCqBIfDiLPddIObjDs3_G21jx3D94gqro_Fk8lOD-u69R-CFS8NmS5mF0o9qO28rRJL5lb1UVQby-u3A/s400/CIMG3503.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6diM6xP0IrPl-QIaXqCy5AzyEf04X7KHwvb1bKA3ZUaNEwHFZy_nndK1fhpWUyinCYaHE2nDhFU-ScAMCl_MlO69Rb6nuih4k1ep0pxiVyhK04INfS5ZMexvVoj1VGhEJNGxOC2dlvMc/s1600/CIMG3505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6diM6xP0IrPl-QIaXqCy5AzyEf04X7KHwvb1bKA3ZUaNEwHFZy_nndK1fhpWUyinCYaHE2nDhFU-ScAMCl_MlO69Rb6nuih4k1ep0pxiVyhK04INfS5ZMexvVoj1VGhEJNGxOC2dlvMc/s400/CIMG3505.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfPfDJAt28CRuvra2LIPcTnWbcvEkXcdlabupx-bO7bgRdrQ_Uvj97JPTO9ZUHzXyjx2sHNDZHdc93HVe8AEyofZEjQ78agOeiDcmMQ2l2t3wgAL640iqeW39KfKbPWL1SKveCxbn9vM/s1600/CIMG3509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfPfDJAt28CRuvra2LIPcTnWbcvEkXcdlabupx-bO7bgRdrQ_Uvj97JPTO9ZUHzXyjx2sHNDZHdc93HVe8AEyofZEjQ78agOeiDcmMQ2l2t3wgAL640iqeW39KfKbPWL1SKveCxbn9vM/s400/CIMG3509.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Ahora vamos a freír "la masa"ayudandonos de dos cucharas o de un aparatito de esos de hacer bolas de helado,hacemos bolas de la masa que iremos friendo en aceite bien caliente hasta que se doren.Cuando hayamos acabado con toda la masa,las colocamos en el almíbar para que se impregnen y lo volvemos a poner al fuego unos 10 minutos de manera que los borrachinos queden bien jugosos.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXApiyPuIOfqmhMeWLfQcT207x0zcMK-ebXboRP5441-ebHsYSq5YU_iASvJu6iPqXD0n4JXIYHNuPvGUt-Fx0pN2WKShHnX5mCJ2B59iWD8f7sUHiv8tF2WUbpM0r2arOJY503LCOlFg/s1600/CIMG3513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="403" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXApiyPuIOfqmhMeWLfQcT207x0zcMK-ebXboRP5441-ebHsYSq5YU_iASvJu6iPqXD0n4JXIYHNuPvGUt-Fx0pN2WKShHnX5mCJ2B59iWD8f7sUHiv8tF2WUbpM0r2arOJY503LCOlFg/s640/CIMG3513.JPG" width="640" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-17363076782974636592010-12-02T11:26:00.000+00:002010-12-02T11:26:20.232+00:00HUEVOS A LA CAZUELA con verduras y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbkVmnhqTupLe4_9V9wEBR8Ju7qxseyItB-6XR6Kme7Yvx4rKY-Sh8D2hfhGbwUzUMcLldE96KC7LNcSvjMJoAenGjg63LBD5NbFm_fjnNs8oD6ZjUP-FTYdCbVIvJMLi6sj-iXOQmUU8/s1600/CIMG3491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbkVmnhqTupLe4_9V9wEBR8Ju7qxseyItB-6XR6Kme7Yvx4rKY-Sh8D2hfhGbwUzUMcLldE96KC7LNcSvjMJoAenGjg63LBD5NbFm_fjnNs8oD6ZjUP-FTYdCbVIvJMLi6sj-iXOQmUU8/s400/CIMG3491.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Me encanta cocinar, lo que no me gusta tanto es ponerme a pensar ¿que cenamos? ¿Qué hago para comer?...Ayer de camino a casa iba pensando en eso y al llegar, cambié los planes por completo y cenamos esto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <strong><u>INGREDIENTES:</u></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>- Espinacas cocidas y rehogadas con ajo.<br />
- Champiñones al ajillo.<br />
- Tomate triturado ( de lata).<br />
- 2 Huevos.<br />
- 4 lonchas de queso Gouda.<br />
- Trocitos de queso azul.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOeD2tSdIIBCUIrePJV_DryTa5rg_EXhHHURJX8t_BoLM5FSqCRM3WXyXHnCe8Vt6VVeMwnQr4JS5vrvUHPn8Acm1XFT5tEiYOx-9ixnxhxVwuYw_WdL3urSO_vCgZgULnZ6C_zQ5FNE/s1600/reCDIC10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOeD2tSdIIBCUIrePJV_DryTa5rg_EXhHHURJX8t_BoLM5FSqCRM3WXyXHnCe8Vt6VVeMwnQr4JS5vrvUHPn8Acm1XFT5tEiYOx-9ixnxhxVwuYw_WdL3urSO_vCgZgULnZ6C_zQ5FNE/s400/reCDIC10.jpg" width="282" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En una cazuela de barro disponemos un par de cucharadas de tomate triturado y los sazonamos.Sobre este colocamos las espinacas y encima los champiñones al ajillo (rehogar ajo y perejil,añadir los champiñones laminados y dejar a fuego medio unos 10minutos,añadir sal).Colocamos el queso en laminas y sobre este repartimos los trocitos de queso azúl.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sobre la base de verduras y queso cascamos un huevo y lo espolvoreamos con sal y pimentón.Metemos al horno precalentado a 180º unos 10 minutos o hasta que veamos que esta cuajado el queso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_OMtrjGUJgNe7vzNczR-qxbYC_T_CrfKUP-QKFL9Ginw-XBr4UbEioqTL7bJeAJECvG-g83jYS_8HbYr58on8RFauQ3ve3LAgB8ai8YlRaMLwjGr_Fq-JUFH3NpLK9QogCIrJff0DmfY/s1600/CIMG3489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_OMtrjGUJgNe7vzNczR-qxbYC_T_CrfKUP-QKFL9Ginw-XBr4UbEioqTL7bJeAJECvG-g83jYS_8HbYr58on8RFauQ3ve3LAgB8ai8YlRaMLwjGr_Fq-JUFH3NpLK9QogCIrJff0DmfY/s400/CIMG3489.JPG" width="400" /></a></div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo mejor de este plato es que podemos hacerlo con las verduras que tengamos a mano.Podemos añadirle trocitos de jamón, anchoas,chorizo.....lo que se os ocurra!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-22024401592220422412010-12-01T09:46:00.000+00:002010-12-01T09:46:46.750+00:005 minutos y.....! Garbanzos con callos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Xlyhq6ue7SuFF1kY5H7tN-HBeOt15i_3OC0B0551PXpqEjrhnnU8Osuw0KzWSis64ir4LwWxecbhcM2GlWPstYFmAceziJJcmYi-J-t4tR7DXBSQHddkPoP5MpseVHyUa4c9TCeG0uE/s1600/CIMG3466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Xlyhq6ue7SuFF1kY5H7tN-HBeOt15i_3OC0B0551PXpqEjrhnnU8Osuw0KzWSis64ir4LwWxecbhcM2GlWPstYFmAceziJJcmYi-J-t4tR7DXBSQHddkPoP5MpseVHyUa4c9TCeG0uE/s400/CIMG3466.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nunca tengo tiempo para nada,todo el día con prisas.Es como si no llegara a tiempo a nada pero claro,las ganas de una comida calentita no se nos quitan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Por suerte las compañias de alimentación nos proporcionan alimentos cocinados que cada vez piensan más en nuestra salud.No tienen nada que ver con los de antes ricos en grasas,en sal y que encima el sabor y/o la textura dejaban mucho que desear.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> En casa siempre suelo tener alguna lata de callos (estoy probando marcas porque no me convence ninguna),latas de fabada (me gustan todas) y legumbres cocidas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> De estas últimas he descubierto una marca <a href="http://www.elhostal.com/customer/home.php?cat=528"> <span style="color: lime;"><strong>El hostal</strong></span></a> que no son solamente garbanzos cocidos sino que vienen preparados a la hortelana: <span style="font-family: inherit;">Combina de forma equilibrada garbanzos, tacos de cerdo ibérico, zanahoria, brócoli, patata (a penas se nota) y tomate con aceite de oliva y un toque de especias. <strong>Lo mejor</strong>: no tienen ese sabor a conservante que muchas legumbres cocidas poseen.Probarlas y me contáis.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzuuAeebQIhXrnzOMa2_vjKAXtZ0j07RA0RqVUAGM_VrMElqZN1q4wCXH4oTt40uOBJccm-90l_H_lgomKPDqSdZeIUOBXX3xuAxo2NHnI-czCDx7-DjGh-XQFi9-BEkuvp7e_mN-7Nk/s1600/garbanzos.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzuuAeebQIhXrnzOMa2_vjKAXtZ0j07RA0RqVUAGM_VrMElqZN1q4wCXH4oTt40uOBJccm-90l_H_lgomKPDqSdZeIUOBXX3xuAxo2NHnI-czCDx7-DjGh-XQFi9-BEkuvp7e_mN-7Nk/s200/garbanzos.bmp" width="114" /></a><a href="http://www.elhostal.com/customer/news_details.php?newsid=61"><img alt="El Hostal crea una línea de lentejas inmunológicas" height="121" longdesc="../image_news.php?newsid=61&height=91&width=150" src="http://www.elhostal.com/image_news.php?newsid=61&height=91&width=150" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Bueno pues nada vamos "al lío" jejeje: En una olla ponemos unos trocitos de chorizo, rehogamos y agregamos los garbanzos y los callos.Calentar y al plato.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCcdVpRuhoXH5ndbqVye0day1n-K5fGrAW5Ijrx02y7AdaZsjN0gN6x2FwXnNCKRDvMnPhC5-SXNfo4RPnWEEwa_Tf5uu751VvUIb_hq-RJb4w_AJBtdLM4Cu7Vt9PB54G5YkY9M_l-1Y/s1600/CIMG3464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCcdVpRuhoXH5ndbqVye0day1n-K5fGrAW5Ijrx02y7AdaZsjN0gN6x2FwXnNCKRDvMnPhC5-SXNfo4RPnWEEwa_Tf5uu751VvUIb_hq-RJb4w_AJBtdLM4Cu7Vt9PB54G5YkY9M_l-1Y/s400/CIMG3464.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-77678916563205622302010-11-30T11:05:00.001+00:002010-11-30T11:05:36.763+00:00BÍGAROS AL NATURAL Conservas La Costera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HSjpAQgkTZHGMQWLD1G2DsD6RnMDdJPK6ucSRjthGv4RCzaLDZxWpaeGbO8FTgljwbxnOPotPQr-bt_owasToFoJi5RDlbdcE595IehyW2O1t5RUrG3RB4QxWH2xF6NFNMisk2bN3-o/s1600/CIMG3471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HSjpAQgkTZHGMQWLD1G2DsD6RnMDdJPK6ucSRjthGv4RCzaLDZxWpaeGbO8FTgljwbxnOPotPQr-bt_owasToFoJi5RDlbdcE595IehyW2O1t5RUrG3RB4QxWH2xF6NFNMisk2bN3-o/s400/CIMG3471.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Hace algún tiempo os hable de la empresa <a href="http://www.costera.es/"><span style="color: blue;">Conservas la Costera</span></a><span style="color: blue;">,</span> de sus productos y de su tienda on-line (por cierto: estrenan página!!).Esta vez quiero hablaros de los "Bígaros al natural" o caracoles de mar,nombre científico <em><u>Littorina littorea</u>.</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Con el poco tiempo que tenemos hoy en día hay productos que nos facilitan la vida ahorrandonos tiempo y este es uno de ellos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDeh-j-5CDgruHTcMp8DW_bzp43Z8BkxxlQTMJa4RN2tsFe8ZHmCu8Y4D3d281uGdUlkB8Q9oSVm8hy_oAjFQmEK_klGSOekJnfRUVXV-c0jYpr18uokU5P0uOP_Ihdtg6BlNQSd-Knw/s1600/CIMG3472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDeh-j-5CDgruHTcMp8DW_bzp43Z8BkxxlQTMJa4RN2tsFe8ZHmCu8Y4D3d281uGdUlkB8Q9oSVm8hy_oAjFQmEK_klGSOekJnfRUVXV-c0jYpr18uokU5P0uOP_Ihdtg6BlNQSd-Knw/s400/CIMG3472.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> En Asturias son muy típicos en el aperitivo y se toman sacando la carne del interior de la cáscara ayudandonos de un alfiler.Sino los habéis tomado nunca esta es la manera perfecta ya que no tenéis que calcular la cantidad de sal,el tiempo de cocción..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En cuanto a las propiedades nutricionales debéis saber que los bígaros son un alimento ideal en dietas de control de peso ya que por 100g aportan solamente 74Kcal , además son fuente de hierro ,Magnesio y vitamina B12.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VIsSpmGpXt6VzYF9YDzEoyZHD-MCQ9EGOPqA2tweKG_Zu2InEx6DbUhLMAUCfKZCLnlfJzUgYZAbRcYhdTXoBjhVddf2cbiLfmXyJTEodHfdfuckCJgLB79amdB0qtZWNSGfD-aMGYU/s1600/CIMG3468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VIsSpmGpXt6VzYF9YDzEoyZHD-MCQ9EGOPqA2tweKG_Zu2InEx6DbUhLMAUCfKZCLnlfJzUgYZAbRcYhdTXoBjhVddf2cbiLfmXyJTEodHfdfuckCJgLB79amdB0qtZWNSGfD-aMGYU/s640/CIMG3468.JPG" width="524" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-896597501410169542010-11-25T09:43:00.000+00:002010-11-25T09:43:58.178+00:00CODILLO EN SALSA DE MOSTAZA (Olla rápida)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNtZflV1QjSftAJlhIf7XVcWxjhZcvuGj8l3KKHBW0f2XgM17fk3d6Y2l5CjRJz2hyWjUieDqxqhDo5I-lQ8MYTvNYu3GOIoUKZLReVljh9Ieray0o8xgzcz2w4X4kFDspeNlczMBtn4/s1600/CIMG3463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNtZflV1QjSftAJlhIf7XVcWxjhZcvuGj8l3KKHBW0f2XgM17fk3d6Y2l5CjRJz2hyWjUieDqxqhDo5I-lQ8MYTvNYu3GOIoUKZLReVljh9Ieray0o8xgzcz2w4X4kFDspeNlczMBtn4/s400/CIMG3463.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Para variar un poco me decidí a comprar codillos y tras mirar infinidad de recetas no me convenció ninguna asique me decidí a improvisar y como se suele decir aquí en Asturias (mi madre al menos) <em>"Si sal con barbes San Antón y sino....la Purisima Concepción".</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Así se hizo:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> La víspera adobamos los codillos (hice 2) con le siguiente mezcla y los dejamos en la nevera:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - Sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - Una cucharilla de orégano</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - Una cucharilla de pimentón dulce (que sea de buena calidad)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - Media cucharilla de pimenton picante</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - 2 cucharadas de aceite.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - 1 "chorrin" de vino blanco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">-Para la salsa necesitamos:</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 cebolla</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 zanahoria</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Medio pimiento</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Medio vaso de coñac</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Medio vaso de vino blanco</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 2 cucharillas de mostaza a la antigua (la que viene con bolitas).</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTFssOoCnz9mrbIkll-PKuZDogIZWuzMunnmx8bLSFpYbnPfSkQftqhK3sPJlHVe66SSrzP4pGCUMlE5KGwsjYdC2gOorHY01G9BIZHddjTIvhug4ULJwnAUf3GeW-NyKt7OleS7_HPY/s1600/CIMG3461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTFssOoCnz9mrbIkll-PKuZDogIZWuzMunnmx8bLSFpYbnPfSkQftqhK3sPJlHVe66SSrzP4pGCUMlE5KGwsjYdC2gOorHY01G9BIZHddjTIvhug4ULJwnAUf3GeW-NyKt7OleS7_HPY/s400/CIMG3461.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> - Lo primero que hacemos es dorar los codillos en la olla rápida junto con un poco de aceite.Una vez que están dorados por todos los lados le agregamos las verduras y rehogamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Cerramos la olla y dejamos que se haga (en la mía unos 35 minutos).Sabremos que esta hecha porque la carne se ha separado del hueso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Abrimos la olla y sacamos los codillos sobre un plato.Trituramos la salsa con la batidora y agregamos la mostaza.Separamos la carne de los codillos y la volvemos a colocar en la salsa.Lo ponemos al fuego de nuevo,pero esta vez con la olla destapada,unos 10 minutos para que se terminen de mezclar los sabores.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNQ5Vr3CoAD5Os8mSGY_LDD0bPMX1sjmoRs-pd_nMTFROEKl55dABsgdS0wu6uXqBgFPHd1DVbZmoa-zwAd2j_d6h22m4fYRlIOlxtPNiMxbkuBtJoPrUVxF6Xx84Ds8cR3OatawzUQHI/s1600/CIMG3462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNQ5Vr3CoAD5Os8mSGY_LDD0bPMX1sjmoRs-pd_nMTFROEKl55dABsgdS0wu6uXqBgFPHd1DVbZmoa-zwAd2j_d6h22m4fYRlIOlxtPNiMxbkuBtJoPrUVxF6Xx84Ds8cR3OatawzUQHI/s320/CIMG3462.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-64538716528643229512010-11-24T16:10:00.000+00:002010-11-24T16:10:47.271+00:00PATATAS FRITAS GRAN SELECCION<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ4e2mmIGNID9YzM0TUZ-X6lJTC-luyS7zMbJJoOGBAbjTv4D0BAWjRy7KxTqJiYuSI1Idv1H4qV2IDdr-H0MsN_dLr4EZlrT_OX5F50nXPLU-DoArt2Jp6hAqy82WZXHEVu0hle-QSGI/s1600/vicente-vidal-gran-seleccion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ4e2mmIGNID9YzM0TUZ-X6lJTC-luyS7zMbJJoOGBAbjTv4D0BAWjRy7KxTqJiYuSI1Idv1H4qV2IDdr-H0MsN_dLr4EZlrT_OX5F50nXPLU-DoArt2Jp6hAqy82WZXHEVu0hle-QSGI/s320/vicente-vidal-gran-seleccion.jpg" width="276" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el mercado se pueden encontrar multitud de marcas y variedad de patatas fritas con la consiguiente variedad de calidades y de precios.</div><div style="text-align: justify;"> Esta semana he "descubierto" las patatas fritas gran selección, lo primero que me llamó la atención fue su formato: vienen en una caja de cartón negra y dorada.En su interior nos encontramos una bolsa de plástico que contiene las patatas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj20MMHyxwPKO2yz5jBDzpbtaH1lMr6fihhnhXC-q20684METR-mtNxFFxGDdTnD4iEiwWgDCVmT0JR4MlklG24HGKOpIvTkpqMD7HxzJzcsfYxJgda5psdDHd39aANyAbI7GLdNuzvfDA/s1600/recetasnov103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj20MMHyxwPKO2yz5jBDzpbtaH1lMr6fihhnhXC-q20684METR-mtNxFFxGDdTnD4iEiwWgDCVmT0JR4MlklG24HGKOpIvTkpqMD7HxzJzcsfYxJgda5psdDHd39aANyAbI7GLdNuzvfDA/s400/recetasnov103.jpg" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> El envase de cartón evita las roturas además de protegerlas de la luz con lo que aseguramos que las patatas siempre estarán en las mejores condiciones.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"> Respecto al sabor (aunque ya entran por la vista): nos encontramos unas patatas con el punto justo de sal, nada grasientas,muy crujientes y con un grosor algo mayor que la mayoría.Unas patatas en definitiva como las de antes.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSpf7_BbNsA8pCDCZVSIwPTOvvarEm40kOa_wua2FBOwjw6CVIvCI69gUW3pZZl76ecF_9EETieR0mx_pWt_ddGlCX6GNOM29M1H4ouNire36gCUdD3NR__SQFR1Q46bzPHwgjrvrLho/s1600/CIMG3458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSpf7_BbNsA8pCDCZVSIwPTOvvarEm40kOa_wua2FBOwjw6CVIvCI69gUW3pZZl76ecF_9EETieR0mx_pWt_ddGlCX6GNOM29M1H4ouNire36gCUdD3NR__SQFR1Q46bzPHwgjrvrLho/s400/CIMG3458.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Respecto a su precio he de deciros que son más asequibles que otras patatas de marcas más conocidas y encima estas están más ricas.</div><div style="text-align: justify;"> Después de todo esto solo me queda deciros que os animéis a probarlas porque están riquiiiisimas!!!!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhKHvOziIe7HDHBa9K9iY4d8kq41pnge-ZVYZT-YNxkeIWQvDmoFotZkeL5SFCnJUMQhZnRP0dDNe2Yj5uQHDeGRiNX2jJbt2J_9JEQt439VWZQvYCrnxHTyaBQcPPntYMiRobDkytLs/s1600/vidal.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhKHvOziIe7HDHBa9K9iY4d8kq41pnge-ZVYZT-YNxkeIWQvDmoFotZkeL5SFCnJUMQhZnRP0dDNe2Yj5uQHDeGRiNX2jJbt2J_9JEQt439VWZQvYCrnxHTyaBQcPPntYMiRobDkytLs/s320/vidal.bmp" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si queréis saber más sobre esta empresa no tenéis mas que pinchar <a href="http://www.papasvidal.com/"><span style="color: lime;">AQUI</span></a></div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-75267397159388771422010-11-23T10:47:00.000+00:002010-11-23T10:47:44.730+00:00Crema de verduras al aceite de perejil (reciclaje)<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU31GBd_qxQTgEGSYW3ndyEEFZM0KgQvMnAehbe5MMMrbUoAhXteXe9hKPK9gvb1J6llLV5EVRBBmX9IshkmmNC1Q_WUA5OpPkuiE-YA2mYiNFkhChhArXB5IH52wF6eXB1sjqTMRPipU/s1600/CIMG3421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU31GBd_qxQTgEGSYW3ndyEEFZM0KgQvMnAehbe5MMMrbUoAhXteXe9hKPK9gvb1J6llLV5EVRBBmX9IshkmmNC1Q_WUA5OpPkuiE-YA2mYiNFkhChhArXB5IH52wF6eXB1sjqTMRPipU/s400/CIMG3421.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> En mi casa no tiramos nada y esta crema es fruto de eso.Cuando llega el frío me encanta tomar un plato de sopa a la cena y siempre preparo el caldo igual:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> - un puñado de garbanzos (puestos en remojo o congelados para evitar este paso).</div><div style="text-align: justify;"> - un caparazón de pollo.</div><div style="text-align: justify;"> - 1 o 2 puerros.</div><div style="text-align: justify;"> - 2 zanahorias.</div><div style="text-align: justify;"> - 1 patata grande.</div><div style="text-align: justify;"> - 1 ramita de perejil.</div><div style="text-align: justify;"> - Sal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOYfpZjLzvd9CxU0dBYaPJ2W5VA4WjeBhjpQAvo0Q9AOGZv7eC9ky5j58kIV6Oic87acXuWsSDMPn3HThcnZL91WLC2Vm6LzaH1-IbVteIUcToCa5vWrIImOkW3cRdkgnXb9im-pbdAYs/s1600/CIMG3424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOYfpZjLzvd9CxU0dBYaPJ2W5VA4WjeBhjpQAvo0Q9AOGZv7eC9ky5j58kIV6Oic87acXuWsSDMPn3HThcnZL91WLC2Vm6LzaH1-IbVteIUcToCa5vWrIImOkW3cRdkgnXb9im-pbdAYs/s400/CIMG3424.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Meto todo el la olla ultrarápida y ya tengo el caldo.El problema era que hacer con las verduras así que empecé a hacer esta crema.</div><div style="text-align: justify;"> Con un poco del caldo trituro la zanahoria,el puerro y la patata.Luego en un mortero machaco perejil y lo mezclo con aceite hasta que queda verde lo que indica que está perfectamente mezclado.Este aceite lo disponemos sobre la crema una vez que la hemos servido (la he puesto en cuencos pero servida como chupito a modo de entrante también queda muy rica.</div><div style="text-align: justify;"> Como veis no se tira nada .</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdYrLEZXlfQo7Wi5WxcdWdq5Ezo8Zk35xfFVBOhUT_KVGV5edOsBefDyQGSQsrF0ajMKpvmPg2J6JDEPr8sl8hBTeDXE20pUr3nSPelEgAZjbVWSsQVK4yK97YmUV6PqNdDM4TeVNn34/s1600/CIMG3192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdYrLEZXlfQo7Wi5WxcdWdq5Ezo8Zk35xfFVBOhUT_KVGV5edOsBefDyQGSQsrF0ajMKpvmPg2J6JDEPr8sl8hBTeDXE20pUr3nSPelEgAZjbVWSsQVK4yK97YmUV6PqNdDM4TeVNn34/s400/CIMG3192.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Azafran silvestre (VENENOSO).En pastizales de Asturias</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-46711962589149956062010-11-19T11:47:00.010+00:002010-11-19T12:18:20.775+00:00Milhojas de tomate gelificado relleno de queso crema con nueces y anchoas,galleta de queso y crema de módena.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo4J_TKV67brSrIpti1HuhgzfnOGtxFtnAECmoj40WI7FiPfG9kIzPv1gt9XLbSHMoEA8UO6Oh_IBmVGyPyCvneu-hb6TrbVCWgCRXSHhezlSF6pDfuU55FueleuViT6E5cywj0VW16I0/s1600/CIMG2710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo4J_TKV67brSrIpti1HuhgzfnOGtxFtnAECmoj40WI7FiPfG9kIzPv1gt9XLbSHMoEA8UO6Oh_IBmVGyPyCvneu-hb6TrbVCWgCRXSHhezlSF6pDfuU55FueleuViT6E5cywj0VW16I0/s400/CIMG2710.JPG" width="265" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Con esta receta me presento al concurso de Tapas,pinchos y montaditos, organizado por <a href="http://elenaensusalsa.blogspot.com/2010/10/i-concurso-elena-en-su-salsa.html"><span style="color: lime;">Elena en su salsa</span></a> y patrocinado por <a href="http://www.gourmetycatering.com/index.php"><span style="color: lime;">Méss del Passeig.</span></a> y <a href="http://www.pastelesbarcelona.com/index.php"><span style="color: lime;">Pasteles barcelona</span></a><span style="color: lime;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Hace tiempo había comprado agar-agar y tenia ganas de probarlo.Para ello se me ocurrió gelificar tomate triturado.El agar agar es un gelificante natural que tiene la peculariedad de que aguanta las altas temperaturas por lo que es apto para alimentos que necesitan calentarse.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BQTADSO2L_oqWudOcZ-VIMtrByQDUY3gX34ENyxw6alo5hG0LXzl46lxkObUs0INHEO1ffUU0RYg1GnSEP3A-LonO9T5XRZaH8bQDH8NPQIQcNBA5uuhVQBS26dX9e5QeI6B2_n7kZ8/s1600/CIMG2711.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BQTADSO2L_oqWudOcZ-VIMtrByQDUY3gX34ENyxw6alo5hG0LXzl46lxkObUs0INHEO1ffUU0RYg1GnSEP3A-LonO9T5XRZaH8bQDH8NPQIQcNBA5uuhVQBS26dX9e5QeI6B2_n7kZ8/s400/CIMG2711.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> <strong><u>INGREDIENTES Y MODO DE PREPARACIÓN:</u></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> - Agar-agar </div><div style="text-align: justify;"> - Un bote de tomate triturado.</div><div style="text-align: justify;"> - Orégano.</div><div style="text-align: justify;"> - Una tarrina de queso crema.</div><div style="text-align: justify;"> - 3 nueces picadas.</div><div style="text-align: justify;"> - 2 anchoas picadas finitas.</div><div style="text-align: justify;"> - Queso rayado.</div><div style="text-align: justify;"> - Crema balsámica de módena.</div><div style="text-align: justify;"> - Sal.</div><div style="text-align: justify;"> - Una pizca de azúcar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Para preparar el gelificado de tomate vertemos el bote de tomate triturado en un cazo y lo llevamos al fuego.Agregamos una pizca de azúcar para quitar la acidez ,añadimos orégano y sal según gustos.</div><div style="text-align: justify;"> Según la cantidad de líquido empleamos diferentes cantidades de agar (ver fabricante).Agregamos el polvo de agar y lo dejamos hasta que hierva.Se vierte sobre una fuente de forma que forme una capa de medio cm de grosor y se deja enfriar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Mientras tanto vamos preparando el relleno :</div><div style="text-align: justify;"> Mezclamos el queso crema (tipo philadelfia) con las nueces y las anchoas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Por otro lado preparamos la galleta de queso.</div><div style="text-align: justify;"> Colocamos entre dos láminas de papel para hornear el queso rallado y lo metemos al horno hasta que se funda.Antes de que se enfríe del todo le damos la forma enroscándolo sobre si mismo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Ps4fGsaIR2vWobmtPWkHMGX61lgUUp9HZzsXarxZ6x2EVPvbFxNaAeQyaZ44a2WN22AAGbdEOFWnT4LBsYaCPLdA5rmF48mS3fUr_2DwwKUNSf_WvoW2WI4uPFnQ3lYVFq69zOSdPzY/s1600/CIMG2716.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Ps4fGsaIR2vWobmtPWkHMGX61lgUUp9HZzsXarxZ6x2EVPvbFxNaAeQyaZ44a2WN22AAGbdEOFWnT4LBsYaCPLdA5rmF48mS3fUr_2DwwKUNSf_WvoW2WI4uPFnQ3lYVFq69zOSdPzY/s400/CIMG2716.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Procedemos a montar el canapé:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Cortamos 2 laminas rectangulares del tamaño deseado la gelatina de tomate.Sobre una de ellas colocamos la crema de queso y disponemos la otra lámina de tomate encima.Colocamos la galleta de queso y bañamos con balsámico.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb-3syfxfZpgMx9ReJV_v7-RwKMHpJ8WZJcsut8ZX3bEZJU5VHA7gfjWZruaQtRPqj6LynOiZQoZjxEoBiNNW5jKBchNvPQ2bLD9dWRhTAQKuBuI1cBcrFWs83eyXZWpGWGWsb6pEvtdI/s1600/CIMG2717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb-3syfxfZpgMx9ReJV_v7-RwKMHpJ8WZJcsut8ZX3bEZJU5VHA7gfjWZruaQtRPqj6LynOiZQoZjxEoBiNNW5jKBchNvPQ2bLD9dWRhTAQKuBuI1cBcrFWs83eyXZWpGWGWsb6pEvtdI/s400/CIMG2717.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> El relleno lo podéis variar según los gustos de cada uno.</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-940514531892695022010-11-19T11:28:00.000+00:002010-11-19T11:28:44.484+00:00CERVEZA DAMM INEDITT y tostas variadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsgyCvrXbKHvQAehD6m9a1m4bxbaf_64_eDo_Rkg84rhAnUYfDPS8BFEZ561UjKCh3UK9oKUvjjMlaA_cxRm09kBl48wqvuDhVAHdBKdKaGfvqWuWhjJk0I6xgCZZ__CYlciHWbBtiTY/s1600/estrelladamminedit1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsgyCvrXbKHvQAehD6m9a1m4bxbaf_64_eDo_Rkg84rhAnUYfDPS8BFEZ561UjKCh3UK9oKUvjjMlaA_cxRm09kBl48wqvuDhVAHdBKdKaGfvqWuWhjJk0I6xgCZZ__CYlciHWbBtiTY/s320/estrelladamminedit1.jpg" width="248" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">No suelo beber cerveza con la comida pero en esta ocasión la cosa cambia.La empresa Damm ha lanzado al mercado en colaboración con Ferran Adriá,una cerveza pensada para acompañar las comidas.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"> Se presenta en formato de botella negra de vidrio de 75cl. Se recomienda mantener<strong> <a href="http://www.estrelladamminedit.com/"><span style="color: red;">Estrella damm inedit</span></a></strong><span style="color: red;"> </span>en cubitera durante su servicio en copas de vino blanco,pero yo como buena asturiana la he tomado en vaso de sidra. .</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDbhw1x-aYtIf_nTt7zbJKaPx0E62-1UOU6R6C3Aa5WPIfm8CPkPA2-aKcrj6_rljYKQD8dRx0XANtFgWQOx2ZMoz5ItDb_08BTYdMNtaTYA7tD3ig22bI3IeZiT8DloE1B340Z-T0qA/s1600/logo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDbhw1x-aYtIf_nTt7zbJKaPx0E62-1UOU6R6C3Aa5WPIfm8CPkPA2-aKcrj6_rljYKQD8dRx0XANtFgWQOx2ZMoz5ItDb_08BTYdMNtaTYA7tD3ig22bI3IeZiT8DloE1B340Z-T0qA/s1600/logo.jpg" /></a> Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, herederos de una tradición secular y creadores de algunas de las cervezas más apreciadas de nuestro país, y por Ferran Adrià, Juli Soler y el equipo de sommeliers de elBulli.Con tan buenos padrinos no es de extrañar que el resultado sea tan bueno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> No es una cerveza "al uso", notas burbujas más delicadas y ligero sabor afrutado.En realidad no se como describirla,lo mejor es que la probeis.</div><div style="text-align: justify;"> Podeis encontrarla en grandes superficies como EL Corte Inglés,Carrefour,tiendas especializadas y por supuesto en Restaurantes.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNX4V6uANWfNSkoPjdt7-D6KEfxwPsWMKgUA3hkoRl7VcehUde-VOkAt82h-VDvCvg4e9S7vtjze6hMN6_HIAeoNKjt4RYbBsofJy_aiJ1mmxZ-lgkvwMUzyJTQhhirq45fmhd3ZD1X-E/s1600/recetasnov102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNX4V6uANWfNSkoPjdt7-D6KEfxwPsWMKgUA3hkoRl7VcehUde-VOkAt82h-VDvCvg4e9S7vtjze6hMN6_HIAeoNKjt4RYbBsofJy_aiJ1mmxZ-lgkvwMUzyJTQhhirq45fmhd3ZD1X-E/s400/recetasnov102.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> En esta ocasion la he tomado junto con unas tostas variadas en pan de trigo y centeno:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> - Tosta de guacamole con queso de cabra gratinado.</div><div style="text-align: justify;"> - Tosta de guacamole con atun en aceite de oliva <a href="http://www.costera.es/"><span style="color: blue;">La Costera</span></a></div><div style="text-align: justify;"> - Tosta de queso edam con anchoas y orégano </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Os explicaré como hice las tostas por si hay alguien que no sabe encender un horno porque la verdad no tiene mucha ciencia.</div><div style="text-align: justify;"> Cortamos el pàn en lonchas (preparé 6) y le echamos un chorrito de aceite de oliva virgen.Lo metemos al horno a media altura calor arriba y abajo 180ºc hasta que empieza a "coger color".</div><div style="text-align: justify;"> Mientras preparamos el <a href="http://ovejaquebalabocadoquepierde.blogspot.com/2010/08/guacamole-my-way.html">Guacamole</a> (desde que lo probé es rara la semana que no lo tomamos).Sacamos el pan y sobre cada rebanada ponemos el guacamole (en 4), en dos de ellas ponemos en atun,en otras dos las el queso.En las 2 que nos faltan colocamos el gouda,las anchoas y espolvoreamos con orégano.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Mi recomendación es que dejeis para el final las de anchoa pues al ser mas fuerte el sabor luego las otras os sabrian "sosas".</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-18300493343028128852010-11-18T09:50:00.000+00:002010-11-18T09:50:55.470+00:00¿Por qué se conservan los alimentos en sal?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWEWnGiw23dnqYu20z53Ix2mLcsQNPpMSIR0bYIquEzoBXp7CCG6E2Wi4CzOYOAxFsWZ4htnYcrBXgAtJ5hDpFAo47rJ03BQcymsRRgMqxuAa_-KwacLdE2LqHW9LGnRaD8uB89nCWHx4/s1600/imagesCA3H3OM8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWEWnGiw23dnqYu20z53Ix2mLcsQNPpMSIR0bYIquEzoBXp7CCG6E2Wi4CzOYOAxFsWZ4htnYcrBXgAtJ5hDpFAo47rJ03BQcymsRRgMqxuAa_-KwacLdE2LqHW9LGnRaD8uB89nCWHx4/s320/imagesCA3H3OM8.jpg" width="253" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> <strong>A</strong> lo largo de la historia podréis observar como el hombre ha usado los salazones para conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo pero,¿os habéis parado a pensar por que ocurre esto?<br />
La sal actúa de dos maneras:<br />
<ol><li><u>Deshidratando los alimentos</u> mediante un fenómeno físico llamado ósmosis (ahora os diré más)</li>
<li><u>Evitando que microorganismos</u> (no sirve para levaduras y mohos) <u>proliferen</u> en el alimento.</li>
</ol><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJDcn4Oj0AcYVg-TQxlfcQj2SVKFRw9WBuAw1nwddmusUaIKLeVgCqIw-dM7hn_lV8HK8TaVV5Aq6q2kH4KM_GwQ-WgiIC6PJnT1twfQvb5Nd10e-9AQSaJ1XkKzdo04XbJJE9lmJUbI/s1600/images1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJDcn4Oj0AcYVg-TQxlfcQj2SVKFRw9WBuAw1nwddmusUaIKLeVgCqIw-dM7hn_lV8HK8TaVV5Aq6q2kH4KM_GwQ-WgiIC6PJnT1twfQvb5Nd10e-9AQSaJ1XkKzdo04XbJJE9lmJUbI/s200/images1.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> La ósmosis permite que el agua contenida en los alimentos salga fuera ya que pasa del alimento a la sal que se humedece.Para que nos aclaremos dicho de forma basta, el agua se movería desde donde esta mas húmedo a donde está más seco.<br />
<br />
Cuando un alimento tiene una concentración salina alta (mayor del 30-40 %) no permite que se desarrollen en el los microorganismos ya que por el fenómeno que os explique antes,la ósmosis, los microorganismos pierden el agua que contienen y que mantiene su medio interno provocando su muerte.Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-27524823990021213692010-11-17T08:59:00.000+00:002010-11-17T08:59:58.846+00:004x20 CANAL COCINA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ6zB5_ma1Di6sazHcH1Qj7-tGkNGV5KCrqm17OfDDaQq154Nqxn03aogd-De7vMxV46lytJNeAE9eOWRxwj1_iXrkMtiMnJpKTiM5sHXbUySG-kN_GrsRg5H2IUDIV7QAOdZo3eCll_I/s1600/zoom-b10ed47e52a22cfaa50ee2667710c019-601-240.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ6zB5_ma1Di6sazHcH1Qj7-tGkNGV5KCrqm17OfDDaQq154Nqxn03aogd-De7vMxV46lytJNeAE9eOWRxwj1_iXrkMtiMnJpKTiM5sHXbUySG-kN_GrsRg5H2IUDIV7QAOdZo3eCll_I/s400/zoom-b10ed47e52a22cfaa50ee2667710c019-601-240.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Oleeee! he sido uno de los ganadores del concurso 4x20 que ha organizado <a href="http://www.canalcocina.es/">CANAL COCINA</a> y que finalizó el pasado día 2 de Noviembre.</div><div style="text-align: justify;"> El concurso consistía en elaborar un menú compuesto por 3 platos (un primero,segundo y postre) para 4 personas con un presupuesto de menos de 20eu....ya sabéis por aquello de la crisis.</div><div style="text-align: justify;"> El premio consiste en un libro editado por canal cocina, ya os comentaré cuando me llegue.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Para el concurso presenté un menú compuesto por:</div><div style="text-align: justify;"> - <a href="http://ovejaquebalabocadoquepierde.blogspot.com/2010/06/brochetas-caprese-al-aceite-de-albahaca.html">brochetas-caprese-al-aceite-de-albahaca</a></div><div style="text-align: justify;"> - <a href="http://ovejaquebalabocadoquepierde.blogspot.com/2010/05/manos-de-cerdo-o-de-ministro-en-salsa.html">Manos-de-cerdo-o-de-ministro-en-salsa</a></div><div style="text-align: justify;"> - <a href="http://ovejaquebalabocadoquepierde.blogspot.com/2010/05/conos-de-hojaldre-rellenos-de-crema-y.html">Conos-de-hojaldre-rellenos-de-crema</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Las tenéis todas en el blog, las podéis ver pinchando encima.</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-19414317147350486152010-11-16T10:37:00.001+00:002010-11-16T10:37:55.665+00:00GALLETAS CON FRESAS DESHIDRATADAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE.<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmujWntvjkmh5cdg0ld5eV-dYR8Cnaxq6s3UYWp8VXA4xw9coie92ny4HcRZ9AHG0xhqHsRAy0eyRHvNVHtc4Eh-Fuf7YQR5HAOeycuGN-Vc4FTKWfrgyInPBTKAChJxyH-0iOdefFcx4/s1600/CIMG3387.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmujWntvjkmh5cdg0ld5eV-dYR8Cnaxq6s3UYWp8VXA4xw9coie92ny4HcRZ9AHG0xhqHsRAy0eyRHvNVHtc4Eh-Fuf7YQR5HAOeycuGN-Vc4FTKWfrgyInPBTKAChJxyH-0iOdefFcx4/s400/CIMG3387.JPG" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"> Gracias a <a href="http://www.eldatilero.com/"><span style="color: orange;">EL DATILERO</span></a> tenia en casa fresas deshidratadas y me apeteció usarlas para preparar estas galletas para el desayuno.Tienen un sabor marcado a mantequilla.Hay personas a las que no les gusta este sabor asique si sois uno de estos podéis sustituirla por margarina.</div><div style="text-align: justify;"> Salen bastantes ,por lo que podéis reducir las cantidades a la mitad, aguantan bien guardadas en un recipiente cerrado herméticamente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH_drvhyphenhyphenDEcses6fdlCYklGJV3k9iVpM3v0A8qUMr6zBasXBr031mrccYZS9gjVLIasvo-LlmqE8moiRDtqg95VlXYmdIPMJQelIq8Z51aCp77rnFYiuTI_xwefbu6dPNBhfU2pfFWDFg/s1600/CIMG3397.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH_drvhyphenhyphenDEcses6fdlCYklGJV3k9iVpM3v0A8qUMr6zBasXBr031mrccYZS9gjVLIasvo-LlmqE8moiRDtqg95VlXYmdIPMJQelIq8Z51aCp77rnFYiuTI_xwefbu6dPNBhfU2pfFWDFg/s400/CIMG3397.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtX-Ne5RCvCnXnjBA-EFC8IMMrR8S1ybP29PGwxaKUZ40ebxQEYWp6pKYL1Z2lOeXN5Q3agW6aiJIZ-29XfYMxlyPXapSe5Ji4wCJ4H9ouJAXlLaxpJd1JqclHb30OwoP04zbACNF1hOs/s1600/CIMG3389.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtX-Ne5RCvCnXnjBA-EFC8IMMrR8S1ybP29PGwxaKUZ40ebxQEYWp6pKYL1Z2lOeXN5Q3agW6aiJIZ-29XfYMxlyPXapSe5Ji4wCJ4H9ouJAXlLaxpJd1JqclHb30OwoP04zbACNF1hOs/s400/CIMG3389.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;"><strong><u> INGREDIENTES:</u></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">300G de harina de repostería.</div><div style="text-align: justify;">120g de mantequilla a temperatura ambiente</div><div style="text-align: justify;">240g de azúcar</div><div style="text-align: justify;">1 huevo "L"</div><div style="text-align: justify;">Esencia de Vainilla</div><div style="text-align: justify;">1 cucharilla de levadura química tipo Royal.</div><div style="text-align: justify;">1 "puñado" de fresas deshidratadas</div><div style="text-align: justify;">Pepitas de chocolate (use con leche)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ8MqtpkGejZ1z08NCOrIVwx5ZXd7RU9941dmRGv_WF2J8s6YitsJhMEvIPgCVcckQrUsNg60J04i0c6h-fjKWAtdioIvkc7TezfLgJs_zkugsnXOMq9AxqYV7UibppldhVhAxBbPvOU/s1600/CIMG3400.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ8MqtpkGejZ1z08NCOrIVwx5ZXd7RU9941dmRGv_WF2J8s6YitsJhMEvIPgCVcckQrUsNg60J04i0c6h-fjKWAtdioIvkc7TezfLgJs_zkugsnXOMq9AxqYV7UibppldhVhAxBbPvOU/s400/CIMG3400.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"> Precalentamos el horno a 180ºC y mientras vamos preparando las galletas:</div><div style="text-align: justify;">En un recipiente mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede como una crema,añadimos el huevo.Agregamos la harina junto con la levadura y la esencia de vainilla,las fresas y el chocolate y formamos una masa de forma que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.</div><div style="text-align: justify;"> Vamos cogiendo bolitas del tamaño de una nuez, las aplastamos ligeramente y las colocamos sobre la bandeja del horno,dejarlas bien separadas pues con el calor de expanden.Las introducimos al horno 180ºC 10-12minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6XSshw6XZSB8GubGPeQqg3KVSdQ2z62Y5mtJTUTr3m8k7SgN7J6deg47wQTTq42eBZjSdvlbyUdArJBW744BzfVmf4GFQ5DCwGKdReXp5SbyYuo5In076K1QZYJdIktm-veEFYWKve8/s1600/CIMG3396.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6XSshw6XZSB8GubGPeQqg3KVSdQ2z62Y5mtJTUTr3m8k7SgN7J6deg47wQTTq42eBZjSdvlbyUdArJBW744BzfVmf4GFQ5DCwGKdReXp5SbyYuo5In076K1QZYJdIktm-veEFYWKve8/s400/CIMG3396.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Son perfectas para tomarse con un buen café como el que nos ofrece la empresa de <a href="http://www.cafesoquendo.com/"><span style="color: orange;">Cafés Oquendo</span></a> una empresa Asturiana con más de 20 años de experiencia .En su página podéis encontrar entre otras cosas una serie de recetas relacionadas con el café.Os sorprenderá seguro!!!!</div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-56755158613480808182010-11-12T12:28:00.001+00:002010-11-12T12:30:17.740+00:00¿SABEIS QUÉ....?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ucpuXxdcDsGt_Eev5u2ckv0RHigp2LIBjHzNavyW9aEgK-HjlZHmN8m4xtD9L7k7B90MFM4G8MSDyNF6oNnXPC3nvUGeVddKbtHnxwAecrCKWS5rzdPHR2_LcEfubzpUYcOowqa6OVc/s1600/Mis+im%25C3%25A1genes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ucpuXxdcDsGt_Eev5u2ckv0RHigp2LIBjHzNavyW9aEgK-HjlZHmN8m4xtD9L7k7B90MFM4G8MSDyNF6oNnXPC3nvUGeVddKbtHnxwAecrCKWS5rzdPHR2_LcEfubzpUYcOowqa6OVc/s400/Mis+im%25C3%25A1genes.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"> No se si lo sabéis ya, pero yo os lo cuento: nuestro organismo necesita, para poder realizar funciones de crecimiento y de regulación celular entre otras, proteínas de buena calidad es decir de alto valor biológico.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Las proteínas de alto valor biológico son aquellas que contienen<strong><u> todos</u></strong> los aminoácidos esenciales ya que si solamente falta uno el organismo no puede sintetizar sus propias proteínas.Son proteínas de alto valor biológico las contenidas en pescados,carnes,huevos y lácteos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Las <strong><span style="color: orange;">legumbres y los frutos secos</span></strong> son deficientes en el aminoácido esencial <strong><span style="color: orange;">Meteonina</span></strong> y los <strong><span style="color: cyan;">cereales</span></strong> son deficientes en el aminoácido <span style="color: cyan;"><strong>Lisina.</strong><span style="color: black;">Así que si combinamos ambos obtendremos proteínas completas.Al combinar albos conseguimos una proteina de alto valor, una comida completa.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> No se si por casualidad o con conocimiento pero en nuestra cultura gastronómica se han venido uniendo en diferentes platos legumbres+cereales:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> - Lentejas con arroz</div><div style="text-align: justify;"> - Alubias con arroz.</div><div style="text-align: justify;"> - Judías con maíz....</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Sino lo sabiais recordar : <em>"Nunca te acostarás sin saber una cosa más"</em> </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJKXWStFAAwMsXJqvidKW3_NK9kLff3kgxcZKKPk1ueU22k6FelHzLtM9iYjV8Z-WRXlogR50AUbvWo7DJ7rBt0PbRiw1fIaccvOeL85ePcPqcXjs6Dn2eYBkbRaT0JVFtf8Ki1optfA/s1600/CIMG2738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJKXWStFAAwMsXJqvidKW3_NK9kLff3kgxcZKKPk1ueU22k6FelHzLtM9iYjV8Z-WRXlogR50AUbvWo7DJ7rBt0PbRiw1fIaccvOeL85ePcPqcXjs6Dn2eYBkbRaT0JVFtf8Ki1optfA/s400/CIMG2738.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: right;"><em>Villaviciosa-Asturias</em></div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-56301602500996200372010-11-10T10:29:00.000+00:002010-11-10T10:29:21.955+00:00PAN DE PITA HATTING<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">No se si cococereis este tipo de pan, sino es así yo os lo digo.Es un pan hueco que se utiliza para rellenar.Su origen se centra en la zona del mediterraneo oriental (cercano oriente).Los rellenos que podeis utilizar son tan variados como vuestra imaginación.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Yo lo he conocido de mano de la marca <a href="http://panpita.es/">Pan pita Hatting</a> que distribuye el pan pita en dos variedades: Trigo e Integral.En un "momentin" teneis una pita lista para rellenar!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqmmMua7FSKB2XjFJKgjUS8QvaJ-G6T73B0mTu6PfOUCylPedzDY09U3bNbd_eJofTXHBqt1Ht5MO-m6tksLfuBLq4-lQ0JPnnAPkSqf_MJG-TRImarLo-oGeNP7vZd_cCAvESIlPwpe8/s1600/30871_405518913784_90214913784_4145650_367748_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqmmMua7FSKB2XjFJKgjUS8QvaJ-G6T73B0mTu6PfOUCylPedzDY09U3bNbd_eJofTXHBqt1Ht5MO-m6tksLfuBLq4-lQ0JPnnAPkSqf_MJG-TRImarLo-oGeNP7vZd_cCAvESIlPwpe8/s400/30871_405518913784_90214913784_4145650_367748_n.jpg" width="285" /></a></div><br />
<br />
Si quereis saber donde podeis encontrarla <a href="http://panpita.es/index.php?option=com_content&view=article&id=62&Itemid=73">PINCHA AKI.</a><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"> En las fotos de abajo vereis el homenaje que nos hemos pegado :). Rellené las pitas con pechuga de pollo en salsa barbacoa con pimientos asados,queso en lonchas y mezcla de lechugas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPNFD728EgxSd5U9HVro4ce6YGfDjQh6hFDMsb3wR1ZY7ghqPhJBoBUeQYl4lR-QIaczjohveav3z_T0eybBAos1yQnvmVI4uKYTZQkTG7jRnJ85aJILCq6llwb1ECwTFCS-wpoWVn_s/s1600/CIMG3374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPNFD728EgxSd5U9HVro4ce6YGfDjQh6hFDMsb3wR1ZY7ghqPhJBoBUeQYl4lR-QIaczjohveav3z_T0eybBAos1yQnvmVI4uKYTZQkTG7jRnJ85aJILCq6llwb1ECwTFCS-wpoWVn_s/s320/CIMG3374.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0iJjON7uty-tRpe9HvhQxrW475RDakk9GGuVMjVf8fUYkb0Y7VTUWJd2cKqc6Q_pno8PMKnXtaaWZkGyi01tr2IVFiGDlvXGfSr_7Cpw94xD8-Yh4gspI5KmdoNV1Bh6HcEA3zH1w_E/s1600/CIMG3373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0iJjON7uty-tRpe9HvhQxrW475RDakk9GGuVMjVf8fUYkb0Y7VTUWJd2cKqc6Q_pno8PMKnXtaaWZkGyi01tr2IVFiGDlvXGfSr_7Cpw94xD8-Yh4gspI5KmdoNV1Bh6HcEA3zH1w_E/s320/CIMG3373.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBVHvtGb-UWXLX7NzWFguVDFdayFgvodgYEamXkJ464UlbVAv4sYQU4W2LubRR1FXWGAnpVd3sznXE3vQeerQBocmKi-DNPc4rZM7QUXEhzx7Zs50t6zqz357ahA8MuBQ8fah_ZnpGHes/s1600/CIMG3370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBVHvtGb-UWXLX7NzWFguVDFdayFgvodgYEamXkJ464UlbVAv4sYQU4W2LubRR1FXWGAnpVd3sznXE3vQeerQBocmKi-DNPc4rZM7QUXEhzx7Zs50t6zqz357ahA8MuBQ8fah_ZnpGHes/s320/CIMG3370.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ogxPcQs2TnUY4IkFKaLcmbAtC7JpJofv_XwCHooIMRYBoUpRl5NQHPsIIyRkoPmY_PMrig1Rrt4fhi0l4LMjKnr9b8jVDY1YkAsJDFVtKn70fWhRj70W1qlYUluRXBJr_iytun0lsjk/s1600/CIMG3372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ogxPcQs2TnUY4IkFKaLcmbAtC7JpJofv_XwCHooIMRYBoUpRl5NQHPsIIyRkoPmY_PMrig1Rrt4fhi0l4LMjKnr9b8jVDY1YkAsJDFVtKn70fWhRj70W1qlYUluRXBJr_iytun0lsjk/s320/CIMG3372.JPG" width="320" /></a></div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-250809704327678928.post-59623693278166892362010-11-09T12:06:00.001+00:002010-11-09T12:09:33.127+00:00SOPA DE POLLO CON FIDEOS KNORR: bueniiisima<div style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi117m5MM-dIO2SZJRi0gEzLts47g5O5BtBiBejECc1_jZwjRQc1sx83vfEc-Ksph5KvGhhZcpomvyOU5Le1LIQKtO0ylJTkOYtkDQvA1iKUVxMzXwNdWg_8Z1NNQdl5bz0pPidg6QtG4g/s1600/sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi117m5MM-dIO2SZJRi0gEzLts47g5O5BtBiBejECc1_jZwjRQc1sx83vfEc-Ksph5KvGhhZcpomvyOU5Le1LIQKtO0ylJTkOYtkDQvA1iKUVxMzXwNdWg_8Z1NNQdl5bz0pPidg6QtG4g/s400/sopa.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Ha llegado el frío, al menos al norte y cuando llegas a casa lo que más apetece es una sopa calentita. De la mano de Knorr nos llega la solución: <u>Sopa de pollo con fideos.</u><br />
<br />
<br />
Cuando la probé no imaginé que estaría tan buena, no sabe nada artificial, es como tomarte una sopa de casa. Color sabor y olor 100% naturales: además de los fideos encontrarás trocitos de zanahoria y otras verduras.<br />
<br />
Viene presentada en un brick de un litro y lo mejor si quieres cuidar tu peso: <strong>por ración de 250 ml solo tiene 75Kcal </strong>¿Qué más se puede pedir?<br />
<br />
Con esta sopa en casa nos hemos llevado una grata sorpresa porque la probamos pensando que su sabor sería artificial, ya se sabe que en los anuncios no todo lo que nos cuentan es real.... pero de eso nada. Os animo a probarla, sino lo habéis hecho ya. Será uno de los fondos de mi despensa este invierno.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSomCLvnaeI4qFWWPGtATAmZkmi3N6Oo5AQ3B2Sl0DZBV6JR1g&t=1&h=184&w=201&usg=__DbvVwwk6J9ppakOp9KF2DQtqkhU=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="rg_i" height="367" id="1tGBYJl5eK-3ZM:l" onload="this.style.display='inline';" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSomCLvnaeI4qFWWPGtATAmZkmi3N6Oo5AQ3B2Sl0DZBV6JR1g&t=1&h=184&w=201&usg=__DbvVwwk6J9ppakOp9KF2DQtqkhU=" style="display: inline; height: 145px; width: 158px;" width="400" /></a></div>Ucahttp://www.blogger.com/profile/12664239014332890541noreply@blogger.com8