estadisticas

viernes, 10 de septiembre de 2010

GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y GROSELLAS



Estas galletas probablemente sean de las más ricas que hecho.Son suaves y jugosas y dejan un sabor en la boca buenisimo.
 Las he hecho partiendo de la base de una receta que tenia ya publicada Galletas de naranja y chocolate pero modificándola segun los ingredientes que tenia por casa.

INGREDIENTES:

  • 125g de mantequilla

  • 125g de azucar

  • 1 tableta de chocolate blanco

  • 200g de harina de fuerza

  • 1 huevo L

  • 100 de grosellas (las tenia congeladas)



 Lo primero que debemos hacer es batir el huevo junto con el azúcar.Mientras hacemos esto metemos el chocolate junto con la mantequilla al micro más o menos un minuto para que se fundan y sea más fácil integrarlo en la mezcla.

 Unimos todo lo anterior y vamos agregando la harina poco a poco.Yo lo meti 5 minutos al micro para poder colocarlo mejor luego sobre la bandeja del horno.





Precalentamos el hornoa 180ªC.Vamos disponiendo de forma ordenada cucharadas de la masa sobre la bandeja del horno previamente cubierta con papel de hornear. Dejar separación puesto que tienden a expanderse.Estarán listas en unos 12 minutos.




16 comentarios:

Espe dijo...

pues si,tenen que estar buenisimas..la pinta lo dice todo,desde luego

Itzi dijo...

Me vuelve loca el chocolate blanco.
Me llevo un par.
¡qué delicia!

Muak.

quechuloalgodulce dijo...

UMMMMMMm que buena pinta tienen esas galletitas ;)

Gloria dijo...

Unas galletitas divinas, te copio la receta.
Un beso Uca

angeles dijo...

que ricas se ven , me encantan, no se que tal quedarian sin el huevo, ya que mi sobrina es alergica
un saludo

Pilar - Lechuza dijo...

Tienen un aspecto delicioso, además me encantan las grosellas y por aquí es dificilisimo encontrarlas.
un biquiño

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me encantan estas galletas, tienen la pinta de estar muy buenas.
Besos y buen fin de semana.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

qué galletitas tan ricas, chiquillla!!!! menuda mezcla explosiva!
Besos.

Nora dijo...

Se las tengo que hacer a mi hermana, seguro que la vuelven loca...que pintaza!
Un besito

Miri dijo...

hola Uca
Gusto en conocerte, gracias por tu visita a mi cocina, la tuya me encanto y aqui me quedo..........!!!!!
Nos seguiremos viendo
sweetcakestoronto
un abrazo
miri

carmelo dijo...

Que pinta tienen esta galleta, en este caso con gosellas, pero es que se le puede poner multitud de cosas.

No conocía tu blog, me ha gustado mucho, hay cosas muy interesantes, me quedo de seguidor

Olga dijo...

Que ricas, te tomo prestadas dos galletitas.
Un saludin
Olga

ana maría dijo...

Desde luego qie se ven ricas, con esas grosellas ummmm

BlueLady dijo...

Ainsss que buenas, caseras, caseras, como a mi me gustan. Un beso.

Juan el Catalan dijo...

Huyyyy que han de estar buenas estas galletas, si las pillara.....un saludo.
JUAN

Anica dijo...

Acabo de preparar yo unas cookies de extrachocolate q te mueres....estas me las apunto para cuando me coma las otras...q pinta tienen maja!

Besicossss

Publicar un comentario