Para esta receta he usado:
- 2 muslos de pollo- 2 cucharadas de mostaza antigua
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 guindilla
- Medio vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva y sal.
Salamos el pollo y lo doramos en una cazuela con un poco de aceite.Añadimos las verduras troceadas y rehogamos.Añadimos la guindilla,el vino blanco y la mostaza.Dejamos guisar hasta que este en su punto (yo use olla ultrarapida asi que en 5 minutos listo)Retiramos el pollo y trituramos la salsa que volveremos a colocar junto con el pollo.Espero que os guste
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