estadisticas

miércoles, 26 de mayo de 2010

CHAMPIÑONES RELLENOS





 




















En casa nos gustan mucho las setas y los champiñones, es raro que no los tengamos  frescos ,congelados o en bote.Además los champiñones tienen solamente 25 Kcal por 100g y un alto poder saciante.

 INGREDIENTES:

  • Champiñones frescos de tamaño grande.

  • Cebolleta

  • Bacon (podeis usar jamón)

  • Pimiento asado

  • Queso cabrales (omitir a quien no le guste el queso....)

  • Aceite de oliva virgen.

  • Sal

  • Pimienta

  • Perejil

 Lo primero es limpiar los champiñones  ( en mi caso lo hizo mi pinche jejeje)y quitarles el pie (lo podeis usar para otra receta).
 Preparamos el relleno :picamos la cebolleta,el bacon el pimiento y el queso a trocitos y lo mezclamos todo.
Disponemos los champiñones(previamente salpimentados y rociados con un chorrito de aceite) en una fuente apta para horno y vamos colocando el relleno sobre cada sombrero.Espolvoreamos con perejil y metemos al horno a 180ºC unos 15-20 minutos.

3 comentarios:

damilena dijo...

Una receta muy buena! A mi me encantan los champis rellenos, y los hago muchas veces con lo que tengo en la nevera! Me apunto tú receta para la próxima véz!
Besicos!

Gloria dijo...

Laboriosa, pero creo que vale la pena pasar un tiempo con ellos.
Besos

El futuro bloguero dijo...

En casa a nosotros nos pasa igual, siempre nos gusta tener champis y otros hongos,para muchas recetas, como estos sombreritos rellenos.

Un beso

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