estadisticas

jueves, 8 de abril de 2010

BIZCOCHO DE YOGUR,MANZANA Y CANELA.

He de decir que esta receta no la hice yo, sino que la preparó mi chico mientras yo hacia la cena.Es el típico bizcocho de yogur pero con manzana.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural (está mas rico si es de manzana o pera)

  • 2manzanas golden

  • 3 medidas del yogur de harina

  • 2 medidas del yogur de azucar

  • 3 huevos L

  • Media medida de yogur de aceite de girasol ( 3 cucharadas de margarina)

  • 1 sobre de levadura

  • Canela según gustos.
Mezclamos los huevos batidos con el yogur y el azucar.Añadimos la margarina fundida o el aceite de girasol y mezclamos.Unimos con la harina y  la levadura hasta que se mezcle todo bien.Pelamos las manzanas y una de ellas la cortamos en trocitos y unimos a la masa.Vertemos la masa en un molde de plum-cake engrasado y colocamos la otra manzana laminada sobre la superficie.
 Metemos al horno 180º unos 45 (pinchar el centro para comprobar que está hecho)




    1 comentario:

    Angie dijo...

    Qué bueno con el toque de la manzana, Uca! y las berenjenas tienen una pinta deliciosa. Un besito!

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