Estas galletas están sacadas del libro "Brownies,dulces de azúcar y coberturas" de Anne Wilson.El chocolate es algo que me apasiona,que pena que engorde, y estas galletas tienen un sabor intenso a chocolate y son jugosas.Piden un vaso de leche bien fría para acompañarlas.Lo malo es que creo que causan adicción....no podrás comer una sola!!!!
INGREDIENTES:
- 185g de harina
- 90 g de cacao en polvo (use marca Carrefour selección negro).
- 280g de azúcar moreno (use blanco)
- 185 g de mantequilla derretida.(usé margarina)
- 150 g de chocolate negro derretido (usé de cobertura).
- 3 huevos ligeramente batidos
- 175 g de pepitas de chocolate negro (usé 120g de nueces partidas)
Precalentamos el horno a 180ºC y colocamos una lámina de papel parafinado.Salen unas 20 unidades.
Mezclamos los ingredientes secos (la harina,el azúcar,el cacao en polvo).A parte derretimos el chocolate y la mantequilla.Mezclamos todo junto con los huevos batidos.
Colocar cucharadas de la mezcla sobre la bandeja del horno y aplastarlas un poco.Meter al horno 180ª 12 minutos
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6 comentarios:
Vaya cosa más rica,a mi también me encanta el chocolate y no veas como me están tentando esas galletas...
Besos.
Oh!!!!!!!!!!! qué ricas tienen que estar!!!! con un helado de vainilla para acompañar............ oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti per la ricetta e per il tuo blog ricco di ricette molto interessanti. Ciao Daniela.
el chocolate no crea adiccion es uno el que no puede parar muy buenas esas galletas unsaludo
joer si las pillas mis hijos noqueda ni una
me apunto la receta
gracias
Hola,
De niña mi mamà nos compraba unas cajas enormes de brownies que vendìan al supermercado y que eran muy baratas. Asì que jugàbamos y cuando tenìamos sed o un poco de hambre, entràbamos a casa, tomàbamos un brownie y corrìamos de nuevo afuera para seguir jugando, a veces tomàbamos dos, uno para nosotros y otro para algùn amigo. Que recuerdos.
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